{"id":5280,"date":"2017-09-07T00:31:32","date_gmt":"2017-09-07T03:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5280"},"modified":"2017-09-07T00:31:32","modified_gmt":"2017-09-07T03:31:32","slug":"tetra-pak-patrocina-livro-sobre-queijos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/tetra-pak-patrocina-livro-sobre-queijos\/","title":{"rendered":"Tetra Pak patrocina livro sobre queijos"},"content":{"rendered":"<p>Com o objetivo de desenvolver a cadeia produtiva de queijos nacionais e aproveitar as oportunidades de crescimento no setor, a Tetra Pak patrocina o livro Principais Problemas dos Queijos: Causas e Preven\u00e7\u00e3o, do especialista M\u00facio M. Furtado. Em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, a obra foi lan\u00e7ada no dia 19 de julho, durante a feira Minas L\u00e1ctea, em Juiz de Fora-MG.<\/p>\n<p>\u201cNo Brasil temos muitos queijos de boa qualidade, mas ainda enfrentamos problemas com a falta de padroniza\u00e7\u00e3o. Isso ocorre, quase sempre, pela qualidade do leite cru e pela manuten\u00e7\u00e3o equivocada dos equipamentos\u201d, afirma o autor. Atualmente, cada brasileiro consome em m\u00e9dia 5,3 kg de queijo por ano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o objetivo de desenvolver a cadeia produtiva de queijos nacionais e aproveitar as oportunidades de crescimento no setor, a Tetra Pak patrocina o livro Principais Problemas dos Queijos: Causas e Preven\u00e7\u00e3o, do especialista M\u00facio M. Furtado. Em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, a obra foi lan\u00e7ada no dia 19 de julho, durante a feira Minas L\u00e1ctea, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5280","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5280\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}