{"id":5552,"date":"2017-10-18T15:53:43","date_gmt":"2017-10-18T17:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5552"},"modified":"2017-10-18T15:53:43","modified_gmt":"2017-10-18T17:53:43","slug":"rigor-na-comercializacao-de-leite-hidratado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/rigor-na-comercializacao-de-leite-hidratado\/","title":{"rendered":"Rigor na comercializa\u00e7\u00e3o de leite hidratado"},"content":{"rendered":"<p><em>\u00c9 o que determinou o ministro da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, Blairo Maggi. Com isso, pro\u00edbe a reidrata\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3 <\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Tendo como base o artigo 354, do Riispoa- Regulamento de Inspe\u00e7\u00e3o Industrial e Sanit\u00e1ria de Produtos de Origem Animal, Blairo Maggi, ministro da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, proibiu no \u00faltimo dia 11 o uso de leite em p\u00f3 para produ\u00e7\u00e3o do tipo longa vida. Sua orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 para que a fiscaliza\u00e7\u00e3o nesse sentido seja intensificada em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n<p>O artigo 354 do regulamento pro\u00edbe de forma clara reidratar leite no Brasil. A exce\u00e7\u00e3o \u00e9 tratada na Portaria 196\/94 para a produ\u00e7\u00e3o de leite pasteurizado, n\u00e3o UHT, em situa\u00e7\u00f5es de emerg\u00eancia de desabastecimento.<\/p>\n<p>No Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a reidrata\u00e7\u00e3o para produ\u00e7\u00e3o de leite pasteurizado, conforme a portaria, n\u00e3o pode ocorrer entre os meses de outubro a janeiro &#8211;\u00a0 per\u00edodo de safra na regi\u00e3o. No Sudeste e Centro-Oeste, a reidrata\u00e7\u00e3o para leite pasteurizado \u00e9 proibida de dezembro a mar\u00e7o. \u00c9 relevante, de acordo com o ministro, que o consumo de leite pasteurizado no pa\u00eds n\u00e3o atende a 14% do total do mercado, sendo o longa vida (UHT) a forma mais comum para consumo do produto na forma fluida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 o que determinou o ministro da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, Blairo Maggi. Com isso, pro\u00edbe a reidrata\u00e7\u00e3o de leite em p\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5553,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5552"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5552\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}