{"id":5627,"date":"2017-11-01T20:04:58","date_gmt":"2017-11-01T22:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5627"},"modified":"2017-11-01T20:04:58","modified_gmt":"2017-11-01T22:04:58","slug":"queda-no-preco-do-leite-reduz-poder-de-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/queda-no-preco-do-leite-reduz-poder-de-compra\/","title":{"rendered":"Queda no pre\u00e7o do leite reduz poder de compra"},"content":{"rendered":"

Pre\u00e7o recebido pelo produtor acumula desvaloriza\u00e7\u00e3o de 13,2% desde janeiro, o que compromete a rela\u00e7\u00e3o de troca<\/em><\/p>\n

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A demanda enfraquecida na ponta final da cadeia e a maior oferta de leite no campo, decorrente do avan\u00e7o do per\u00edodo de safra, t\u00eam pressionado a receita do produtor no Rio Grande do Sul, de acordo com levantamentos do Cepea-Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada\/Esalq-USP. Com isso, o poder de compra do produtor se reduziu nos \u00faltimos seis meses, o que afeta diretamente a tomada de decis\u00e3o quanto a investimentos.<\/p>\n

A rela\u00e7\u00e3o de troca entre o concentrado de 22% de prote\u00edna bruta e o pre\u00e7o recebido pelo produtor, nos \u00faltimos seis meses, piorou em 47,4%. Em mar\u00e7o, eram necess\u00e1rios 22,9 litros de leite para comprar um saco de ra\u00e7\u00e3o, ao passo que, em agosto, essa produ\u00e7\u00e3o se elevou para 33,9 litros. Com rela\u00e7\u00e3o ao diesel, no terceiro m\u00eas do ano o produtor precisou de 2,4 litros de leite para adquirir um litro do combust\u00edvel, e no fechamento de agosto, o valor subiu para 2,7 litros, redu\u00e7\u00e3o de 10,8% no poder de compra.<\/p>\n

O resultado est\u00e1 atrelado \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da receita. O pre\u00e7o do leite recebido pelo produtor ga\u00facho em setembro teve redu\u00e7\u00e3o de 6,2% frente a agosto, fechando a R$ 1,0580\/litro. Esta \u00e9 a quarta queda consecutiva no pre\u00e7o mensal, que j\u00e1 acumula desvaloriza\u00e7\u00e3o de 13,2% desde janeiro. Na compara\u00e7\u00e3o com o pre\u00e7o registrado no mesmo intervalo do ano passado, a redu\u00e7\u00e3o \u00e9 ainda maior, de 30,7% (valores reais deflacionados pelo IPCA de setembro de 2017).<\/p>\n

Por outro lado, os custos da atividade seguem praticamente est\u00e1veis. Segundo pesquisas mais recentes do Cepea, de julho para agosto, o Custo Operacional Efetivo (COE, que engloba os gastos correntes das propriedades) das fazendas modais do Rio Grande do Sul registrou ligeira varia\u00e7\u00e3o de 0,09%. Quando analisada o \u00edndice acumulado de janeiro a agosto de 2017, o incremento \u00e9 de 0,47%.<\/p>\n

O aumento dos pre\u00e7os dos concentrados e dos combust\u00edveis e a redu\u00e7\u00e3o nos valores dos fertilizantes e defensivos agr\u00edcolas nos \u00faltimos meses t\u00eam estabilizado os custos, que iniciaram o ano em queda.<\/p>\n

Com o avan\u00e7o da safra, \u00e9 esperado que a receita do produtor continue em queda nos pr\u00f3ximos meses. Os custos, por sua vez, tendem a subir, acompanhando a eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos concentrados (milho e farelo de soja).<\/p>\n

A an\u00e1lise mensal da rela\u00e7\u00e3o de troca dos principais insumos usados na produ\u00e7\u00e3o durante o ano, portanto, \u00e9 essencial para a viabilidade econ\u00f4mica da atividade, al\u00e9m do acompanhamento dos custos de produ\u00e7\u00e3o da propriedade. Isso porque o menor pre\u00e7o de um insumo, em um determinado m\u00eas, pode n\u00e3o resultar no melhor momento para compra do produto se a rela\u00e7\u00e3o com a receita n\u00e3o for favor\u00e1vel.<\/p>\n

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\nAn\u00e1lise de Sergio De Zen, professor da Esalq-Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-USP e pesquisador respons\u00e1vel pela \u00e1rea de pecu\u00e1ria do Cepea-Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada, e Wagner H. Yanaguizawa, analista da equipe Leite do Cepea.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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