{"id":5670,"date":"2017-11-08T19:45:29","date_gmt":"2017-11-08T21:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5670"},"modified":"2017-11-08T19:45:29","modified_gmt":"2017-11-08T21:45:29","slug":"compost-barn-um-sistema-facilitador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/compost-barn-um-sistema-facilitador\/","title":{"rendered":"Compost barn: um sistema facilitador"},"content":{"rendered":"

Nos \u00faltimos seis anos, a pecu\u00e1ria leiteira deve ter implantado mais de mil projetos de compost barn pelo pa\u00eds<\/em><\/p>\n

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\u00a0<\/strong>Adriano Seddon, um dos principais especialistas no tema no pa\u00eds, diz que o sistema n\u00e3o \u00e9 uma resposta a todos problemas. \u201cNa realidade, \u00e9 um facilitador\u201d, define, observando que o retorno pleno da tecnologia s\u00f3 se mostra quando se tem resolvidas quest\u00f5es como gest\u00e3o, nutri\u00e7\u00e3o, sanidade e reprodu\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Em entrevista exclusiva \u00e0 Balde Branco, ele, que \u00e9 m\u00e9dico veterin\u00e1rio e diretor da consultoria Alcance Rural, conta como tem sido essa experi\u00eancia e os fatores que tem levado a expans\u00e3o do modelo compost barn. Aproveita tamb\u00e9m para dar alguns alertas para quem pensa em investir no sistema em compost barn. \u201cO investimento \u00e9 alto e precisa ser bem planejado\u201d, diz, citando a necessidade de se ter uma boa rela\u00e7\u00e3o entre o espa\u00e7o que se tem para os animais, os corredores, as instala\u00e7\u00f5es, a circula\u00e7\u00e3o de ar, entre outros fatores.<\/p>\n

Sobre o perfil do produtor que se d\u00e1 bem com o novo sistema, diz que tem atendido basicamente quem chegou ao impasse: se n\u00e3o oferecer conforto para a vaca vai ter que sair do neg\u00f3cio. \u201c\u00c9 o pessoal que tem duas fazendas: a do ver\u00e3o, em que tudo d\u00e1 errado e as pessoas est\u00e3o infelizes, e a do inverno em que ganha dinheiro e as pessoas est\u00e3o felizes\u201d, costuma descrever. \u00c9 basicamente para esta demanda, segundo ele, que tem servido o compost barn, para quem busca equil\u00edbrio na atividade leiteira o ano inteiro.<\/p>\n

Balde Branco<\/strong> – O sistema compost barn, do qual o sr. se tornou pioneiro e um especialista na implanta\u00e7\u00e3o, se espalhou pelo pa\u00eds. Em pouco mais de seis anos, estima-se que j\u00e1 existam mais de 1.000 propriedades leiteiras que o adotam. Em sua opini\u00e3o, o que explica tamanha ades\u00e3o?<\/em><\/p>\n

Adriano Seddon<\/strong> – Ao longo do tempo as fazendas ganharam muito conhecimento nas diversas \u00e1reas da produ\u00e7\u00e3o. E nos \u00faltimos 20 anos melhoramos o gado, nutri\u00e7\u00e3o, manejo e sanidade. Tudo isso estava reprimido. Quando o sistema compost barn chegou, todo esse potencial foi utilizado. Penso que o compost chegou no momento certo. Tamb\u00e9m houve uma melhora na gest\u00e3o das fazendas que enxergaram no aumento e estabiliza\u00e7\u00e3o da m\u00e9dia de produ\u00e7\u00e3o um caminho para o lucro.<\/p>\n

BB<\/strong> – Na sua opini\u00e3o, essa expans\u00e3o do sistema compost barn deve continuar crescendo? Sua implanta\u00e7\u00e3o se d\u00e1 substituindo principalmente qual tipo de explora\u00e7\u00e3o?<\/em><\/p>\n

AS<\/strong> – O compost barn continuar\u00e1 a crescer e alguns pontos s\u00e3o essenciais para sustentar esse crescimento. Na medida que as fazendas precisam ganhar efici\u00eancia para continuar no mercado, fatores como alta produtividade, longevidade, qualidade de leite e conforto dos colaboradores ficam se evidenciam. O compost consegue reunir tudo isso. A maioria das fazendas que aderiu ao sistema usava um sistema de semi-confinamento, j\u00e1 sabia fazer comida e vinha melhorando o gado h\u00e1 muito tempo. Quando essas fazendas colocaram as vacas no compost barn, a resposta foi muito boa. Tamb\u00e9m vimos fazendas com gado confinado em free stall construindo compost para lotes com necessidades especiais ou transformando free stall deficit\u00e1rios em compost. Mesmo para fazendas exclusivamente a pasto, temos indicado a constru\u00e7\u00e3o de compost e sistemas de resfriamento para o per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o, lotes pr\u00e9 e p\u00f3s parto. S\u00e3o as categorias que mais se beneficiam com conforto.<\/p>\n

BB<\/strong> – Pela maneira como vem avan\u00e7ando, o compost barn deve substituir o free stall?<\/em><\/p>\n

AS<\/strong> – O compost j\u00e1 substituiu o free stall. Em n\u00famero de propriedades \u00e9 bem prov\u00e1vel que j\u00e1 tenha ultrapassado. O mercado absorveu a tecnologia muito rapidamente, porque conseguiu enxergar o valor do sistema. O que n\u00e3o pode acontecer \u00e9 achar que o sistema \u00e9 uma resposta a todos problemas. Quest\u00f5es como gest\u00e3o, planejamento, nutri\u00e7\u00e3o, sanidade e reprodu\u00e7\u00e3o s\u00e3o extremamente importantes e devem ser consideradas em sua efici\u00eancia antes de se optar pelo sistema. O compost barn, na realidade, \u00e9 um facilitador, mas a tecnologia deve ser empregada de maneira adequada.<\/p>\n

BB<\/strong> \u2013 A prop\u00f3sito, quais condi\u00e7\u00f5es pr\u00e9vias o produtor deve apresentar para colher bons resultados com o compost barn?<\/em><\/p>\n

AS<\/strong> – S\u00e3o os requisitos b\u00e1sicos para qualquer neg\u00f3cio: capacidade de gest\u00e3o e lideran\u00e7a, ter um conhecimento t\u00e9cnico razo\u00e1vel e uma equipe t\u00e9cnica com alta capacidade. Tratando-se de qualquer sistema confinado a capacidade de produzir comida com qualidade em quantidade suficiente e animais com boa capacidade de produ\u00e7\u00e3o. Alguns pontos como energia el\u00e9trica instalada, \u00e1gua e relevo podem aumentar o custo chegando em alguns casos a ser proibitivo. Hoje temos muitos projetos\u00a0 come\u00e7ando do zero, gente nova entrando no neg\u00f3cio, acho isso muito bom. S\u00e3o projetos bem estruturados, que come\u00e7am da maneira correta e com resultados positivos.<\/p>\n

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\nLeia a entrevista completa de Adriano Seddon em Balde Branco<\/strong>, 637, edi\u00e7\u00e3o de outubro 2017. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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