{"id":5793,"date":"2017-11-23T14:56:46","date_gmt":"2017-11-23T16:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=5793"},"modified":"2017-11-23T14:56:46","modified_gmt":"2017-11-23T16:56:46","slug":"leite-continua-sendo-alimento-basico-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/leite-continua-sendo-alimento-basico-nos-eua\/","title":{"rendered":"Leite continua sendo alimento b\u00e1sico nos EUA"},"content":{"rendered":"<p>O consumo per capita de bebi\u00addas \u00e0 base de leite de vaca tem se retra\u00eddo nos \u00faltimos anos. O consumo per capita caiu a uma taxa m\u00e9dia anual de 0,9% entre 1995 e 2010. Ao contr\u00e1rio do leite de vaca, as vendas de bebidas \u00e0 base de vegetais e frutas est\u00e3o em ascens\u00e3o e ganhando mais es\u00adpa\u00e7o no corredor de l\u00e1cteos. Es\u00adses produtos incluem am\u00eandoa, soja, coco, caju, arroz e outras bebidas \u00e0 base de plantas.<\/p>\n<p>Um relat\u00f3rio recente do De\u00adpartamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aponta tend\u00eancias distintas entre as duas op\u00e7\u00f5es de produtos, mas destaca que o consumo de leite de vaca ainda \u00e9 um alimento b\u00e1sico na maioria das casas americanas. Apenas 3,3% das fam\u00edlias compraram uma ou mais bebidas vegetais, enquanto o restante ficou com o leite de vaca.<\/p>\n<p>Dados mostram que a par\u00adticipa\u00e7\u00e3o de mercado do leite de vaca caiu de 94,3% em 2013 para 92,4% em 2015. Ao mesmo tempo, a participa\u00e7\u00e3o de mercado de bebidas de am\u00eandoas passou de 3,4% para 5,1%, enquanto as bebidas de soja ca\u00edram de 1,8% para 1,4%. As vendas de outras bebidas vegetais aumentaram de 0,4% para 1,1%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O consumo per capita de bebi\u00addas \u00e0 base de leite de vaca tem se retra\u00eddo nos \u00faltimos anos. O consumo per capita caiu a uma taxa m\u00e9dia anual de 0,9% entre 1995 e 2010. Ao contr\u00e1rio do leite de vaca, as vendas de bebidas \u00e0 base de vegetais e frutas est\u00e3o em ascens\u00e3o e ganhando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5793","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5793\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}