{"id":6279,"date":"2018-04-22T19:08:57","date_gmt":"2018-04-22T22:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=6279"},"modified":"2018-04-22T19:08:57","modified_gmt":"2018-04-22T22:08:57","slug":"mais-energia-pasto-cocho-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/mais-energia-pasto-cocho-2\/","title":{"rendered":"Mais energia no pasto e no cocho"},"content":{"rendered":"<p><em>Estudos mostram poss\u00edveis estrat\u00e9gias a serem adotadas com vacas mantidas em pastos tropicais, visando ao aumento da ingest\u00e3o de energia para maior produ\u00e7\u00e3o de leite<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Por Luiz H. Pitombo<\/strong><\/p>\n<p>Nos sistemas confinados, o balanceamento da dieta que \u00e9 fornecida \u00e0s vacas j\u00e1 proporciona fontes de energia em quantidade suficiente para um bom volume de produ\u00e7\u00e3o de leite, suprindo suas necessidades nesta importante fase de maior exig\u00eancia. J\u00e1 no sistema de pastagem, existem limita\u00e7\u00f5es, mas estas podem ser superadas, segundo apontam duas pesquisas realizadas no Departamento de Zootecnia da Esalq\/USP, em Piracicaba-SP. Uma sobre o manejo rotacionado, valendo-se da intercepta\u00e7\u00e3o luminosa (IL), que indica a coleta da forrageira no \u00e1pice de seu teor de nutrientes, propiciando mais energia ao animal. A outra, sobre suplementa\u00e7\u00e3o com \u00f3leo de palma no cocho de vacas mantidas a pasto, cujos resultados preliminares s\u00e3o promissores.<\/p>\n<p>A primeira pesquisa sobre o melhor aproveitamento da pastagem foi realizada por Camila Ara\u00fajo Batalha e Guilhermo Congio, sob a orienta\u00e7\u00e3o dos professores Fl\u00e1vio Portela Santos e Sila Carneiro da Silva, para obten\u00e7\u00e3o doutorado. A segunda, tamb\u00e9m de dou\u00actorado, est\u00e1 a cargo de Jos\u00e9 Maur\u00edcio dos Santos Neto, com orienta\u00e7\u00e3o do professor Fl\u00e1vio Portela Santos.<\/p>\n<p>O primeiro estudo comprova interessante alternativa relacionada ao manejo do rotacionado, valendo-se do acompanhamento da chamada intercep\u00e7\u00e3o luminosa, que garante um pasto de melhor qualidade com maior quantidade de folhas e maior consumo pelo animal acarretando mais energia. O trabalho, conduzido em \u00e1rea de capim-elefante cv. cameron, j\u00e1 foi conclu\u00eddo e mostra um incremento na produ\u00e7\u00e3o de leite em 2,3 kg\/dia e da prote\u00edna em 0,56 kg\/dia, dentre v\u00e1rios benef\u00edcios.<\/p>\n<p>Havia tamb\u00e9m o interesse de verificar o poss\u00edvel impacto na emiss\u00e3o do metano ent\u00e9rico (CH4) pelas vacas, que \u00e9 um dos gases de efeito estufa (GEE) associados \u00e0 pecu\u00e1ria que traz preocupa\u00e7\u00e3o. No constante desafio que representa o balan\u00e7o entre produtividade e sustentabilidade, o manejo adotado nos pastos se mostrou positivo, uma vez que n\u00e3o houve altera\u00e7\u00e3o na emiss\u00e3o daquele g\u00e1s e com aumento da produ\u00e7\u00e3o, o que significa menos metano por litro de leite obtido. Tamb\u00e9m houve redu\u00e7\u00e3o na emiss\u00e3o por unidade de prote\u00edna, de gordura e de rendimento dos s\u00f3lidos.<\/p>\n<p>J\u00e1 o segundo estudo, ainda em andamento, conduzido por Jos\u00e9 Maur\u00edcio dos Santos Neto, trata da suplementa\u00e7\u00e3o no cocho de vacas mantidas a pasto com \u00f3leo de palma (sais de c\u00e1lcio de \u00e1cidos graxos de \u00f3leo de palma \u2013 SCOP, dispon\u00edvel no mercado em sua formula\u00e7\u00e3o em p\u00f3). Popular na culin\u00e1ria nacional por seu azeite de dend\u00ea, \u00e9 uma fonte de gordura protegida, que n\u00e3o afeta a atividade ruminal e tem alta absor\u00e7\u00e3o intestinal. S\u00e3o raros os estudos de seu uso em animais mantidos em pastos tropicais, embora para vacas em confinamento seja de aplica\u00e7\u00e3o bem conhecida, podendo ser considerada uma das fontes de gordura mais utilizadas no mundo nesta circunst\u00e2ncia. A expectativa \u00e9 de que seus resultados em termos de incremento da produ\u00e7\u00e3o de leite superem os obtidos com vacas estabuladas.<\/p>\n<p>Este estudo que est\u00e1 sendo realizado no Departamento de Zootecnia da Esalq\/USP, tamb\u00e9m em pastos de cameron rotacionados pela intercep\u00e7\u00e3o luminosa, contemplou seu fornecimento no meio da lacta\u00e7\u00e3o na dose di\u00e1ria de 400 g mais concentrado, quando se registrou um incremento da produ\u00e7\u00e3o de 1,5 kg\/dia de leite, sem alterar sua composi\u00e7\u00e3o, ou de at\u00e9 7% na lacta\u00e7\u00e3o. Os estudos avan\u00e7am para a an\u00e1lise dos resultados de seu fornecimento em diferentes dosagens di\u00e1rias (200 g, 400 g e 600 g) mais concentrado, por\u00e9m unicamente ao in\u00edcio da lacta\u00e7\u00e3o. Pesquisa anterior a pasto apontou a eleva\u00e7\u00e3o de 20% na produ\u00e7\u00e3o de leite durante toda a lacta\u00e7\u00e3o, sem alterar o teor de gordura do leite, quando o SCOP foi oferecido aos animais no ter\u00e7o inicial da lacta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/p>\n<div class=\"post_content page_margin_top_section clearfix\">\n<div class=\"content_box full_width\">\n<div class=\"text\">\n<p><em>Leia a \u00edntegra desta mat\u00e9ria na edi\u00e7\u00e3o Balde Branco 641, de abril 2018<br \/>\n<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudos mostram poss\u00edveis estrat\u00e9gias a serem adotadas com vacas mantidas em pastos tropicais, visando ao aumento da ingest\u00e3o de energia para maior produ\u00e7\u00e3o de leite<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6279","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}