{"id":6282,"date":"2018-04-22T19:14:06","date_gmt":"2018-04-22T22:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=6282"},"modified":"2018-04-22T19:14:06","modified_gmt":"2018-04-22T22:14:06","slug":"sistema-misto-pasto-compost-barn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/sistema-misto-pasto-compost-barn\/","title":{"rendered":"Sistema misto de pasto e compost barn"},"content":{"rendered":"<p><em>Com esta estrat\u00e9gia, o rebanho vem sendo aproveitado em todo seu potencial produtivo, no confinamento, e ao mesmo tempo, sua rusticidade na pastagem<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Por Jo\u00e3o Ant\u00f4nio dos Santos<\/strong><\/p>\n<p>\u00c9 com a integra\u00e7\u00e3o do rebanho de animais Girolando mais apurados em sistema de confinamento e de pastagem que a produtora Anacley Pereira Bustamante Abreu est\u00e1 imprimindo avan\u00e7os no neg\u00f3cio leite, que, na Fazenda da Pedra, em Cristina- MG, tem uma tradi\u00e7\u00e3o de mais de 80 anos. \u00c0 frente da gest\u00e3o, ela conta que esta tradi\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio l\u00e1 pelos idos de 1935, com sua bisav\u00f3, a primeira propriet\u00e1ria da fazenda. J\u00e1 naquela ocasi\u00e3o era considerada muito \u00e0 frente de sua \u00e9poca, pois vi\u00fava com sete filhos, por muitos anos, tocou sozinha a propriedade, pegando junto na lida com o leite, produzido por vacas da ra\u00e7a Gir Leiteiro, na d\u00e9cada de 1940. Com o passar dos anos, sua av\u00f3 continuou o neg\u00f3cio por cerca de trinta anos, deixando depois a administra\u00e7\u00e3o da fazenda a seu pai, que desde menino a acompanhava, na produ\u00e7\u00e3o de leite e caf\u00e9.<\/p>\n<p>E assim, vem de longe esta tradi\u00e7\u00e3o familiar que, com Anacley, chega \u00e0 quarta gera\u00e7\u00e3o, sucedendo seu pai, Jos\u00e9 Cl\u00eanio Pereira, dedicado produtor, que foi presidente da Co\u00acoperativa Agr\u00edcola de Cristina. Esta hist\u00f3ria \u00e9 que lhe transmitiu o amor pelos animais, definindo sua escolha profissional: ser m\u00e9dica veterin\u00e1ria, formada em 1989. \u201cDesde pequena, gostava muito de acompanhar meu pai na lida com o gado. No fundo, sonhava em tocar os neg\u00f3cios da fazenda ao lado dele. S\u00f3 que como acontece, \u00e0s vezes, ao nos formarmos nem sempre conseguimos implantar o que aprendemos. Continuei ajudando meu pai, mas fui trabalhar fora. Foi importante essa decis\u00e3o, pois adquiri maturidade suficiente para desenvolver um bom relacionamento de trabalho com ele\u201d, diz.<\/p>\n<p>Somente em 2010, formaram uma sociedade e tocaram juntos a fazenda, nos \u00faltimos cinco anos de vida dele. At\u00e9 ent\u00e3o, seu pai focava mais na cultura do caf\u00e9, ficando o leite, de certa forma, em segundo plano, com produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 700-800 litros por dia, apesar de ter um rebanho Girolando mais apurado geneticamente (7\/8), em sistema de pasto. Quando chegava a esse grau de sangue, come\u00e7ava a voltar, colocando mais sangue Gir Leiteiro. Era uma forma de manter a produ\u00e7\u00e3o no mesmo patamar, em sistema de pasto, pois quanto mais apurados os animais, maior \u00e9 a exig\u00eancia nutricional.<\/p>\n<p>Come\u00e7ou ent\u00e3o, junto com seu pai, a fazer algumas mudan\u00e7as, que elevaram a produ\u00e7\u00e3o para 1.500 litros de lei\u00acte por dia, em 2013. \u201cIsso nos motivou a pegar firme no leite, melhorando a nutri\u00e7\u00e3o, o manejo, visando aumentar a produ\u00e7\u00e3o, a produtividade e a qualidade do leite\u201d, relata Anacley. Nessa \u00e9poca, eles compraram alguns animais e chegaram a ter 70 a 80 vacas em lacta\u00e7\u00e3o. \u201cJ\u00e1 t\u00ednhamos um gado de bom padr\u00e3o, mas n\u00e3o faz\u00edamos dieta adequada para as vacas. O primeiro passo foi ajustar a nutri\u00e7\u00e3o correta para elas, com uma formula\u00e7\u00e3o \u00e0 base de silagem de gr\u00e3o \u00famido, polpa c\u00edtrica, farelo de soja e n\u00facleo mineral, numa mistura total, que praticamente fez dobrar a produ\u00e7\u00e3o\u201d, comenta.<\/p>\n<p>Outra provid\u00eancia foi tirar o bezerro ao p\u00e9 da vaca, se valendo do uso de ocitocina para estimular a descida do leite. J\u00e1 era um movimento na dire\u00e7\u00e3o de dar mais profissionalismo \u00e0 atividade. Em seguida, reformaram a sala de ordenha, com a instala\u00e7\u00e3o de um sistema duplo seis, com fosso e doze ordenhadeiras. Com essas mudan\u00e7as, aumentaram a produtividade, o volume de leite e conseguiram reduzir alguns custos. \u201cO produtor para se manter na atividade precisa ter um custo adequado ao seu sistema de produ\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio ter uma escala de produ\u00e7\u00e3o que lhe permita comprar os ingredientes da dieta em maior quantidade e a um pre\u00e7o melhor. Isto foi se comprovando como um grande diferencial \u00e0 medida que avan\u00e7\u00e1vamos\u201d, nota Anacley, enfatizando que nesses cinco anos, deram a grande virada da fazenda, saindo de 500 litros por dia para 2.000 litros, em quatro anos. \u201cQuando meu pai faleceu, iniciei uma sociedade com minha irm\u00e3 no gado, e com muita tristeza no cora\u00e7\u00e3o, por sua aus\u00eancia, demos continuidade a seu trabalho\u201d.<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/p>\n<div class=\"post_content page_margin_top_section clearfix\">\n<div class=\"content_box full_width\">\n<div class=\"text\">\n<p><em>Leia a \u00edntegra desta mat\u00e9ria na edi\u00e7\u00e3o Balde Branco 641, de abril 2018<br \/>\n<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com esta estrat\u00e9gia, o rebanho vem sendo aproveitado em todo seu potencial produtivo, no confinamento, e ao mesmo tempo, sua rusticidade na pastagem<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-6282","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fazenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6282\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}