{"id":6847,"date":"2018-11-20T21:05:28","date_gmt":"2018-11-20T23:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=6847"},"modified":"2018-11-20T21:05:28","modified_gmt":"2018-11-20T23:05:28","slug":"chapeco-recebeu-profissionais-bovinocultura-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/chapeco-recebeu-profissionais-bovinocultura-leite\/","title":{"rendered":"Chapec\u00f3 recebeu 700 profissionais da bovinocultura de leite"},"content":{"rendered":"<p><em>Em sua oitava edi\u00e7\u00e3o, Simp\u00f3sio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, reuniu 700 profissionais em Chapec\u00f3-SC para discutir desafios do setor<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Promovido\u00a0\u00a0pelo Nucleovet \u2013 N\u00facleo Oeste de M\u00e9dicos Veterin\u00e1rios e Zootenistas, o 8\u00ba Simp\u00f3sio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite foi realizado de 06 a 08 de novembro, no Centro de Eventos Pl\u00ednio Arlindo de N\u00eas, em Chapec\u00f3-SC. O evento apresentou temas relevantes para o setor, como a gest\u00e3o da porteira para dentro, a vis\u00e3o da agroind\u00fastria, desafios para alavancar o consumo interno e exporta\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos.<\/p>\n<p><strong>Consumo interno e exporta\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do dia 06 de novembro apresentou o Painel \u201cDesafios para o Crescimento Sustent\u00e1vel da Cadeia Produtiva do Leite\u201d. Na palestra \u201cDa porteira pra dentro\u201d M\u00e1rio Zoni, focou sua apresenta\u00e7\u00e3o nos diferentes perfis do produtor. J\u00e1 Marcelo Martins apresentou a \u201cVis\u00e3o da ind\u00fastria \u2013 da porteira pra fora\u201d, ressaltando a import\u00e2ncia de, antes de focar apenas no mercado externo, ampliar o consumo interno. \u201cCommoditie \u00e9 pre\u00e7o, precisamos aumentar a competitividade para exportar\u201d, resumiu.<\/p>\n<p>No mesmo painel, Ant\u00f4nio da Luz, afirmou que o mercado internacional de l\u00e1cteos \u00e9 extremamente restrito. \u201cO volume exportado no mundo \u00e9 p\u00edfio em rela\u00e7\u00e3o ao consumo. Apenas 0,3% do consumo \u00e9 satisfeito com importa\u00e7\u00f5es. O caminho do leite n\u00e3o \u00e9 a exporta\u00e7\u00e3o, mas o consumo interno\u201d.<\/p>\n<p>Ainda no dia 06 ocorreu a abertura oficial do evento. O prefeito Luciano Buligon, lembrou que Chapec\u00f3 \u00e9 o munic\u00edpio de Santa Catarina que mais produz leite, bem como o estado \u00e9 o quarto maior produtor do pais. \u201cEste simp\u00f3sio nos desafia a nos tornarmos cada vez melhores\u201d. O Presidente do Nucleovet, M\u00e9dico Veterin\u00e1rio Rodrigo Toledo, destacou o crescimento do p\u00fablico e tamb\u00e9m a evolu\u00e7\u00e3o da feira. \u201cO Simp\u00f3sio vem se consolidando como um dos principais eventos t\u00e9cnicos do Brasil, nesta edi\u00e7\u00e3o com 700 participantes\u201d. O professor Luis Marins proferiu a palestra oficial de abertura destacando a import\u00e2ncia da \u00e9tica na vida profissional e nas empresas.<\/p>\n<p><strong>Conte\u00fado de impacto t\u00e9cnico<\/strong><\/p>\n<p>No segundo dia de programa\u00e7\u00e3o do SBSBL, 07 de novembro, Jos\u00e9 Luiz Moraes Vasconcelos destacou aspectos essenciais para a reprodu\u00e7\u00e3o, a import\u00e2ncia de ver o sistema como um todo, observar todos os detalhes e avaliar a sequ\u00eancia l\u00f3gica dos eventos. Thiago Bernardes apontou estrat\u00e9gias para minimizar perdas e potencializar a produ\u00e7\u00e3o de leite no processo de produ\u00e7\u00e3o de silagem. Vanderley Porf\u00edrio da Silva destacou o sistema silvopastoril na produ\u00e7\u00e3o de leite. Vagner Miranda Portes, abordou a import\u00e2ncia do status sanit\u00e1rio e preven\u00e7\u00e3o da mastite na obten\u00e7\u00e3o de um leite de qualidade.<\/p>\n<p>\u201cA ordenha \u00e9 como uma orquestra, em que os v\u00e1rios componentes devem trabalhar em harmonia\u201d, definiu o engenheiro mec\u00e2nico Felipe Facchinelli. A qualidade agrega valor \u00e0 atividade, afirmou a veterin\u00e1ria M\u00f4nica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, em sua palestra \u201cLegisla\u00e7\u00e3o sobre Qualidade do Leite: Mudan\u00e7a, impactos e perspectivas para cadeia l\u00e1ctea\u201d.<\/p>\n<p>O terceiro dia do SBSBL abriu com a palestra de Rodrigo Carvalho Bicalho (Universidade Cornell\/EUA) sobre Intera\u00e7\u00f5es do sistema imune e o metabolismo da vaca de alta produ\u00e7\u00e3o. Marlon Richard Hil\u00e1rio da Silva, tratou dos aspectos pr\u00e1ticos do balanceamento de amino\u00e1cidos para vacas leiteiras. S\u00e9rgio Soriano, m\u00e9dico veterin\u00e1rio, gestor da fazenda Colorado, de Araras, SP, abordou os principais desafios na gest\u00e3o de propriedades leiteiras. \u201cSe voc\u00ea tem um produto inovador, ganha um ano do seu concorrente, esse \u00e9 o per\u00edodo m\u00e1ximo de vantagem. Mas, se investe nas pessoas, a empresa ganha sete anos \u00e0 frente de seus concorrentes. Investir em pessoas \u00e9 algo que nos coloca a frente de nosso tempo, esse \u00e9 o nosso principal desafio\u201d, destacou.<\/p>\n<p>Rodrigo Carvalho Bicalho encerrou a programa\u00e7\u00e3o do 8\u00ba Simp\u00f3sio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite com palestra sobre manejo, conforto e claudica\u00e7\u00e3o. Conforme Bicalho, problemas de casco n\u00e3o tem rela\u00e7\u00e3o nutricional. Geralmente s\u00e3o problemas ambientais, de excesso de desgaste do casco, ou por casqueamento ou concreto das instala\u00e7\u00f5es. \u201cA estrat\u00e9gia da vaca \u00e9 comer r\u00e1pido, deitar e ruminar. A vaca foi feita anatomicamente para ficar deitada e sua biomec\u00e2nica explica todas as doen\u00e7as de casco. Colocou a vaca em concreto, ela come\u00e7a a ter problemas de casco\u201d, afirmou.<\/p>\n<p><strong>Crescimento da cadeia apresenta desafios<\/strong><\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de leite est\u00e1 em franco crescimento na regi\u00e3o Sul. Nos \u00faltimos dez anos, Santa Catarina aumentou um crescimento de 82% na produ\u00e7\u00e3o. O Brasil avan\u00e7ou 32%.<\/p>\n<p>Diante desse cen\u00e1rio, Airton Vanderlinde, M\u00e9dico Veterin\u00e1rio e o Presidente da Comiss\u00e3o Cient\u00edfica do Simp\u00f3sio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, destaca a import\u00e2ncia do evento. Conforme ele, os temas foram voltados \u00e0s demandas do setor, foram muito bem recebidos pelo p\u00fablico. \u201cApresentamos palestras sobre as demandas da porteira para dentro, principalmente voltados \u00e0 gest\u00e3o e \u00e0 qualidade do leite, bem como a vis\u00e3o da ind\u00fastria, as possibilidades de exporta\u00e7\u00e3o e a necessidade de ampliar o mercado interno\u201d.<\/p>\n<p>Nas apresenta\u00e7\u00f5es mais t\u00e9cnicas, Vanderlinde destaca a escolha de temas aplic\u00e1veis e com impacto na produ\u00e7\u00e3o leiteira. \u201cO objetivo do Nucleovet \u00e9 promover capacita\u00e7\u00e3o continuada para que essas informa\u00e7\u00f5es cheguem ao produtor, contribuindo para o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva do leite\u201d.<\/p>\n<p>Vanderlinde ainda projeta o pr\u00f3ximo evento, em 2019. \u201cA expectativa \u00e9 fazer ainda melhor e consolidar esse evento como refer\u00eancia na \u00e1rea de bovinocultura de leite\u201d, finalizou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em sua oitava edi\u00e7\u00e3o, Simp\u00f3sio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, reuniu 700 profissionais em Chapec\u00f3-SC para discutir desafios do setor<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-6847","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6847\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}