Depois de acumular alta real1 de 18,9% no primeiro trimestre de 2019, o movimento de valoriza\u00e7\u00e3o do leite ao produtor perdeu for\u00e7a de mar\u00e7o para abril. Segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, a \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida2 de abril (referente \u00e0 capta\u00e7\u00e3o de mar\u00e7o) foi de R$ 1,4920\/litro, varia\u00e7\u00e3o de 0,92% (ou de praticamente um centavo) frente ao m\u00eas anterior.<\/p>\n
As consecutivas eleva\u00e7\u00f5es no pre\u00e7o ao produtor ao longo do primeiro trimestre estiveram atreladas \u00e0 limita\u00e7\u00e3o da oferta no campo e \u00e0 maior competi\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias para garantir a compra de mat\u00e9ria-prima. No entanto, a dificuldade das empresas em elevar os pre\u00e7os dos l\u00e1cteos ao consumidor sem prejudicar seus shares limitou o movimento de valoriza\u00e7\u00e3o no campo em abril.<\/p>\n
Para garantir liquidez no per\u00edodo, agentes de latic\u00ednios mudaram suas estrat\u00e9gias de processamento e trabalharam com a diminui\u00e7\u00e3o dos estoques, principalmente no caso do leite UHT. O pre\u00e7o deste derivado apresentou queda acumulada de 2,1% no atacado paulista em mar\u00e7o. No caso da mussarela, houve desvaloriza\u00e7\u00e3o de 1,1% no acumulado de mar\u00e7o. \u00c9 importante lembrar que a forma\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o do leite ao produtor \u00e9 diretamente influenciada pelo desempenho das vendas dos derivados no m\u00eas seguinte \u00e0 capta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No campo, a produ\u00e7\u00e3o dentro da porteira continuou limitada em mar\u00e7o, devido ao clima desfavor\u00e1vel. O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira do Cepea (ICAP-L) registrou queda de 1,6% na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d de fevereiro para mar\u00e7o. As redu\u00e7\u00f5es mais expressivas foram observadas no Rio Grande do Sul (6,4%), Santa Catarina (4,1%) e S\u00e3o Paulo (3,5%). Os volumes em Goi\u00e1s e Minas Gerais ca\u00edram ligeiramente (1,7% e 0,4%, respectivamente), enquanto Paran\u00e1 e Bahia apresentaram altas (de 3,9% e 9%, nesta ordem).<\/p>\n
O cen\u00e1rio de oferta restrita no campo foi observado em abril, o que tem for\u00e7ado latic\u00ednios a repassarem a valoriza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima aos derivados. Esse cen\u00e1rio, por sua vez, pode sustentar as cota\u00e7\u00f5es no campo para o pr\u00f3ximo m\u00eas. No acumulado da primeira quinzena de abril, as cota\u00e7\u00f5es di\u00e1rias do UHT e da mussarela no atacado paulista elevaram em 6,7% e 3,8%, respectivamente. O leite spot negociado em Minas Gerais tamb\u00e9m seguiu valorizado, fechando a segunda quinzena de abril com alta de 12,3% em rela\u00e7\u00e3o ao per\u00edodo anterior.<\/p>\n
1- Dados deflacionados pelo IPCA de mar\u00e7o de 2019.
\n2- A \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida cont\u00e9m os pre\u00e7os de BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS ponderados pelos seus respectivos volumes de negocia\u00e7\u00e3o, sem considerar frete ou impostos.<\/em><\/p>\n
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