{"id":8323,"date":"2019-06-11T18:37:28","date_gmt":"2019-06-11T21:37:28","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=8323"},"modified":"2019-06-11T18:37:28","modified_gmt":"2019-06-11T21:37:28","slug":"genetica-melhoramento-que-se-espalha-pelo-brasil-e-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/genetica-melhoramento-que-se-espalha-pelo-brasil-e-o-mundo\/","title":{"rendered":"GEN\u00c9TICA | Melhoramento que se espalha pelo Brasil e o mundo"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

(Mat\u00e9ria publicada na Revista Balde Branco, edi\u00e7\u00e3o 651, de mar\u00e7o de 2019)<\/span><\/h6>\n

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Pecuaristas confirmam todas as vantagens de investir em animais de elevado padr\u00e3o gen\u00e9tico<\/em><\/h4>\n

T\u00e2nia Polgrimas<\/strong><\/p>\n

Nunca \u00e9 demais ressaltar a import\u00e2ncia do melhoramento gen\u00e9tico nos rebanhos leiteiros. Uma pr\u00e1tica que promove a atividade a um patamar mais elevado, com ganhos em produtividade, desempenho animal, qualidade e rentabilidade. Sobretudo, numa \u00e9poca em que o mercado mais e mais exige profissionalismo dos produtores de leite. Essa \u00e9 a senha para sobreviv\u00eancia e evolu\u00e7\u00e3o na atividade. Claro que h\u00e1 diversos outros fatores fundamentais para as boas pr\u00e1ticas na produ\u00e7\u00e3o leiteira, mas o melhoramento gen\u00e9tico est\u00e1 na base para atingir a efici\u00eancia. Nesta mat\u00e9ria, a Balde Branco foca nos avan\u00e7os no aprimoramento gen\u00e9tico da ra\u00e7a Girolando, bons exemplos e a vis\u00e3o de alguns especialistas.<\/p>\n

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Roberta: “Al\u00e9m de atender ao mercado brasileiro com gen\u00e9tica Girolando, tamb\u00e9m vamos come\u00e7ar a exportar”<\/figcaption><\/figure>\n

A Fazenda Floresta, de Lins-SP, \u00e9 exemplo de um trabalho rigoroso com o foco no melhoramento gen\u00e9tico do rebanho, ao longo dos anos. E hoje \u00e9 uma refer\u00eancia no segmento como difusora da gen\u00e9tica Gir e Girolando, confirmando que essa ra\u00e7a leiteira r\u00fastica e adaptada ao clima tropical segue em franca expans\u00e3o. Pertencente \u00e0 Roberta Bertin, a fazenda se especializou no fornecimento de embri\u00f5es obtidos por meio de fertiliza\u00e7\u00e3o in vitro (FIV) para criadores de todo o Pa\u00eds. Atualmente, relata Roberta, 40% da renda da propriedade v\u00eam da venda de gen\u00e9tica, e 60%, do leite. \u201cTodos os animais nascidos na propriedade s\u00e3o provenientes de FIV, t\u00e9cnica reprodutiva feita em laborat\u00f3rio pr\u00f3prio, a partir de m\u00e3es doadoras e pais provados\u201d, informa a pecuarista.<\/p>\n

Com um rebanho de 450 vacas Girolando meio-sangue em lacta\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria alcan\u00e7a 10 mil litros de leite, com a excelente m\u00e9dia de 22,2 litros por vaca\/dia, provando o competente caminho trilhado pela Fazenda Floresta no melhoramento gen\u00e9tico do Girolando. \u201cA Floresta se especializou em vender gen\u00e9tica Girolando para todo o Pa\u00eds e em breve tamb\u00e9m vamos exportar\u201d, informa a produtora. Para garantir a cont\u00ednua melhoria dos embri\u00f5es produzidos no laborat\u00f3rio, ela conta que, do rebanho total de 2,4 mil animais, 200 s\u00e3o de matrizes Gir PO. Al\u00e9m disso, a fazenda conta tamb\u00e9m com 1,75 mil novilhas Girolando meio-sangue (Gir e Holand\u00eas).<\/p>\n

A Fazenda Floresta sempre trabalhou com sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, primeiramente, com o Nelore, por 25 anos, e depois, a partir de 2007, com o gado leiteiro, sendo as primeiras aquisi\u00e7\u00f5es de matrizes Gir PO. \u201cDesde ent\u00e3o, selecionamos e formamos doadoras para reproduzir a melhor gen\u00e9tica para seus descendentes, produzindo o pr\u00f3prio Gir PO e o Girolando\u201d, diz Roberta Bertin. \u201cTodos s\u00e3o feitos com FIV em laborat\u00f3rio pr\u00f3prio, constru\u00eddo em 1998. Aqui na Floresta, alcan\u00e7amos o \u00edndice de 65% de prenhez em novilhas com 60 dias de gesta\u00e7\u00e3o\u201d, orgulha-se.<\/p>\n

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Fazenda Bacuri –<\/strong> Outro exemplo interessante \u00e9 a hist\u00f3ria da propriedade leiteira da fam\u00edlia de Carlos Eduardo Munhoz de Almeida, que n\u00e3o difere muito de tantas outras pelo Pa\u00eds que decidiram investir em melhoramento gen\u00e9tico do rebanho \u2013 aliado, logicamente, a outras boas pr\u00e1ticas de gest\u00e3o, nutri\u00e7\u00e3o e manejo. E prova, mais uma vez, que investir em animais de melhor padr\u00e3o d\u00e1 retorno garantido.<\/p>\n

\u201cCarlim\u201d, como \u00e9 conhecido, conta que a Fazenda Bacuri, em Orindi\u00fava, regi\u00e3o de S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto-SP, produzia, h\u00e1 pouco menos de 20 anos, a m\u00e9dia de apenas 4 litros de leite por animal, em ordenha manual, uma vez ao dia. \u201cT\u00ednhamos 50 vacas para tirar 200 litros de leite por dia\u201d, lembra o pecuarista, que toca a fazenda junto com seu pai, Carlos Alberto Luiz de Almeida. Hoje, o criador precisa de apenas oito vacas leiteiras, todas, da ra\u00e7a Girolando, para lhe dar exatamente a mesma quantidade de leite. O rebanho conta com 140 vacas em lacta\u00e7\u00e3o, das quais tira diariamente 3.500 litros de leite, ou 25 litros por animal\/dia.<\/p>\n

N\u00e3o tem segredo. O nome disso \u00e9 melhoramento gen\u00e9tico. Ao longo desse per\u00edodo, Carlim foi se interessando pelo assunto, se formou m\u00e9dico veterin\u00e1rio e decidiu investir no aumento de produtividade da Bacuri. Come\u00e7ou descartando, aos poucos, os animais \u201cp\u00e9-duro\u201d, melhorando pasto e manejo e inseminando a vacada com o s\u00eamen de touros provados. \u201cAt\u00e9 2011, a gente usava s\u00f3 insemina\u00e7\u00e3o. Aos poucos fomos passando para a fertiliza\u00e7\u00e3o in vitro (FIV) e transfer\u00eancia de embri\u00f5es\u201d, conta o criador. Hoje, Carlim diz que o rebanho alcan\u00e7ou um grau de melhoramento que lhe permite aspirar os embri\u00f5es das pr\u00f3prias vacas da fazenda, sem necessidade de trazer material gen\u00e9tico de fora, a n\u00e3o ser o s\u00eamen de touros, que \u00e9 proveniente de centrais de insemina\u00e7\u00e3o que trabalham com animais provados.<\/p>\n

Em produ\u00e7\u00e3o, est\u00e3o vacas Girolando meio-sangue (Gir com Holand\u00eas), tr\u00eas quartos e cinco oitavos. \u201cAtualmente, a maioria do rebanho em lacta\u00e7\u00e3o tem a mistura cinco oitavos, que \u00e9 o que recomenda a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Girolando para manter o padr\u00e3o da ra\u00e7a\u201d, conta. \u201cMas minha ideia \u00e9 conseguir ter um ter\u00e7o de cada mistura no plantel.\u201d<\/p>\n

\u201cCostumo falar pra quem nos visita que uma propriedade leiteira depende de tr\u00eas fatores fundamentais para dar certo: alimenta\u00e7\u00e3o adequada para cada fase (bezerra, novilha, pr\u00e9 e p\u00f3s-parto), manejo (que inclui como lidar com os animais at\u00e9 a nutri\u00e7\u00e3o) e gen\u00e9tica\u201d, ensina Carlim. \u201cEsses tr\u00eas itens t\u00eam que caminhar juntos.\u201d<\/p>\n

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Marcos Vinicius: \u201cO produtor est\u00e1 a cada dia mais ciente de que a profissionaliza\u00e7\u00e3o de sua atividade passa pelo melhoramento gen\u00e9tico”<\/figcaption><\/figure>\n

Aparentemente, cada vez mais produtores pensam da mesma maneira que Carlim quanto \u00e0 necessidade de melhorar geneticamente o rebanho, confirma o pesquisador da Embrapa Gado de Leite na \u00e1rea de gen\u00f4mica, inform\u00e1tica e melhoramento animal, Marcos Vinicius Barbosa da Silva, que tamb\u00e9m \u00e9 coordenador t\u00e9cnico do Programa de Melhoramento Gen\u00e9tico do Girolando. \u201cO melhoramento gen\u00e9tico est\u00e1 a pleno vapor no Brasil\u201d, comemora o pesquisador. \u201cDe 2008 para c\u00e1, o ganho produtivo da ra\u00e7a foi acentuado e o n\u00famero de touros provados aumenta ano a ano\u201d, diz. \u201cUm ponto importante \u00e9 que a confian\u00e7a no trabalho de melhoramento gen\u00e9tico do Girolando \u00e9 t\u00e3o alta que esta foi a principal ra\u00e7a no Pa\u00eds a ter o s\u00eamen exportado.\u201d<\/p>\n

De fato, conforme relat\u00f3rio divulgado em fevereiro pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Insemina\u00e7\u00e3o Artificial (Asbia), em 2018, o Pa\u00eds vendeu para o exterior 418.988 doses de s\u00eamen, alta de 22,5%. Conforme o presidente da associa\u00e7\u00e3o, Sergio Saud, as ra\u00e7as leiteiras foram as mais demandadas, com lideran\u00e7a do Girolando. \u201cA procura por Girolando \u00e9 cada vez maior e n\u00e3o tenho d\u00favidas de que, futuramente, as exporta\u00e7\u00f5es de s\u00eamen da ra\u00e7a v\u00e3o superar at\u00e9 a demanda interna\u201d, diz. J\u00e1 as vendas internas de s\u00eamen leiteiro (de todas as ra\u00e7as \u2013 Holand\u00eas, Girolando, Jersey e Gir Leiteiro) avan\u00e7aram cerca de 3,5% em 2018 ante 2017.<\/p>\n

\u201cO produtor est\u00e1 mais consciente quanto ao melhoramento gen\u00e9tico\u201d, reafirma o pesquisador da Embrapa. \u201cAinda h\u00e1 muito que melhorar, mas tem sido bastante difundido o conhecimento sobre como fazer sele\u00e7\u00e3o, sobre quais animais devem ser utilizados como touros e quais as vacas que devem permanecer no rebanho ou ser usadas como m\u00e3es de touros\u201d, diz o pesquisador.<\/p>\n

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Barcelos Jr. Nota que o controle leiteiro, ainda pouco praticado, \u00e9 fundamental para selecionar os melhores animais da fazenda<\/figcaption><\/figure>\n

O t\u00e9cnico associado da Associa\u00e7\u00e3o do Girolando, Nilton Cezar Barcelos J\u00fanior, confirma a expans\u00e3o desse melhoramento e lembra que, como se trata de um gado sint\u00e9tico, fruto do cruzamento entre o Gir e o Holand\u00eas, o melhoramento gen\u00e9tico dessas ra\u00e7as tem contribu\u00eddo muito para o avan\u00e7o do Girolando. \u201cTemos de destacar tamb\u00e9m a melhora significativa dos touros Girolando, que antes eram tratados com preconceito. Agora faz parte da rotina das fazendas a utiliza\u00e7\u00e3o desses touros na insemina\u00e7\u00e3o artificial\u201d, diz o t\u00e9cnico da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Uma importante ferramenta de melhoramento para a ra\u00e7a, conta Barcelos Jr., \u00e9 o pr\u00e9-teste e o teste de prog\u00eanie, que a associa\u00e7\u00e3o realiza por meio do Programa de Melhoramento Gen\u00e9tico do Girolando (PMGG). \u201cEle tem avaliado e selecionado o que h\u00e1 de melhor no cen\u00e1rio nacional entre um alto n\u00famero de touros, resultando em confiabilidade quanto ao trabalho realizado.\u201d Al\u00e9m desses testes, Barcelos Jr. recomenda que \u00e9 essencial o criador fazer controle leiteiro para selecionar quais animais s\u00e3o superiores dentro do rebanho. \u201cEste, ali\u00e1s, ainda \u00e9 um gargalo no melhoramento: baixo n\u00famero de dados coletados, principalmente pela quantidade ainda limitada de rebanhos avaliados oficialmente no controle leiteiro\u201d, conta.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50″][vc_column_text]<\/p>\n

No Rio, um programa aprovado pelo criador<\/h3>\n

O Rio Gen\u00e9tica, efetivado no Estado do Rio de Janeiro entre 2009 e 2013, obteve ampla aprova\u00e7\u00e3o dos produtores de leite participantes, conforme a tese de mestrado \u201cCaracteriza\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o do grau de satisfa\u00e7\u00e3o dos benefici\u00e1rios do Programa Rio Gen\u00e9tica como pol\u00edtica p\u00fablica de fomento \u00e0 atividade leiteira no Estado do Rio de Janeiro\u201d, apresentada em 2016 pelo zootecnista Paulo Henrique Moraes, da Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria, Pesca e Abastecimento do Estado.<\/p>\n

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Paulo Henrique Moraes: \u201cA ra\u00e7a Girolando \u00e9 ideal para as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do Estado do Rio”<\/figcaption><\/figure>\n

Entre os pilares do programa estava a venda de animais leiteiros melhorados aos produtores participantes, com linhas de cr\u00e9dito de baixo custo, relata o zootecnista Moraes. \u201cMatrizes da ra\u00e7a Girolando e touros das ra\u00e7as Gir e Guzer\u00e1 provenientes de criat\u00f3rios dos Estados de Minas Gerais, S\u00e3o Paulo e Esp\u00edrito Santo eram oferecidos em feiras de animais a cr\u00e9dito a juros baixos\u201d, diz o autor da tese. \u201cEmbora o programa n\u00e3o tenha levantado posteriormente o quanto de fato a iniciativa p\u00fablica melhorou n\u00e3o s\u00f3 o padr\u00e3o gen\u00e9tico do rebanho dos criadores, mas principalmente sua produtividade, minha pesquisa comprovou que a grande maioria dos criadores se mostrou satisfeita com o Rio Gen\u00e9tica\u201d, diz. Moraes comenta ser natural que o ingresso de um animal de melhor padr\u00e3o na propriedade leiteira incentive o pecuarista a adotar um manejo mais cuidadoso com todo o rebanho. \u201c\u00c9 como se ele adquirisse um carro zero-quil\u00f4metro. Come\u00e7a a cuidar melhor do carro, a p\u00f4r gasolina de boa qualidade, constr\u00f3i uma garagem, e assim por diante\u201d, compara. A maioria dos novos animais introduzidos nas propriedades era da ra\u00e7a Girolando, \u201cideal para as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do Estado do Rio\u201d, diz Moraes.<\/p>\n

Embora a sua tese de mestrado tenha comprovado a satisfa\u00e7\u00e3o dos produtores com o Rio Gen\u00e9tica, o zootecnista defende que o poder p\u00fablico n\u00e3o s\u00f3 d\u00ea continuidade ao programa \u2013 que tamb\u00e9m envolve o acompanhamento de t\u00e9cnicos da Empresa T\u00e9cnica de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Rio de Janeiro (Emater-RJ) \u2013, como tamb\u00e9m avalie se de fato ele aumentou a produtividade leiteira das propriedades envolvidas e, consequentemente, a renda do produtor. \u201cO novo governo, que tomou posse h\u00e1 apenas dois meses, ainda n\u00e3o sinalizou se vai manter ou n\u00e3o o programa. Espero que mantenha e que esse levantamento posterior seja feito. Dado o grau de satisfa\u00e7\u00e3o do produtor com ele, creio ter havido, sim, um aumento de produtividade e renda.\u201d[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/span><\/p>\n

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Um salto gen\u00f4mico<\/strong><\/h3>\n

Uma tecnologia inovadora desenvolvida no Brasil pela Embrapa, em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o doGirolando, a central de insemina\u00e7\u00e3o artificial CRV e a Zoetis, empresa do setor veterin\u00e1rio, vai permitir que o melhoramento gen\u00e9tico da ra\u00e7a acelere e d\u00ea um salto nos pr\u00f3ximos anos. Denominada ClarifideGirolando, foi lan\u00e7ada comercialmente em setembro do ano passado, e at\u00e9 o momento j\u00e1 teve 2 mil animais da ra\u00e7a submetidos \u00e0 avalia\u00e7\u00e3o gen\u00f4mica para mapear seu potencial produtivo, informa o pesquisador da Embrapa Gado de Leite na \u00c1rea de Gen\u00f4mica, Inform\u00e1tica e Melhoramento Animal Marcos Vinicius Barbosa da Silva, que tamb\u00e9m \u00e9 coordenador t\u00e9cnico do Programa de Melhoramento Gen\u00e9tico do Girolando.<\/p>\n

Barbosa da Silva, que participou da pesquisa, acredita que h\u00e1 um imenso potencial para a t\u00e9cnica. \u201cSe imaginarmos que 80% da produ\u00e7\u00e3o de leite do Pa\u00eds v\u00eam de vacas com sangue entre o Gir e o Holand\u00eas, temos mais de 20 milh\u00f5es de animais que podem utilizar essa ferramenta\u201d, diz.<\/p>\n

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(Mat\u00e9ria publicada na Revista Balde Branco, edi\u00e7\u00e3o 651, de mar\u00e7o de 2019)<\/span><\/h6>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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