{"id":8947,"date":"2019-09-04T15:01:56","date_gmt":"2019-09-04T18:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=8947"},"modified":"2019-09-04T15:01:56","modified_gmt":"2019-09-04T18:01:56","slug":"o-leite-e-o-acordo-entre-mercosul-e-uniao-europeia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/o-leite-e-o-acordo-entre-mercosul-e-uniao-europeia\/","title":{"rendered":"O leite e o acordo entre Mercosul e Uni\u00e3o Europeia"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>\u201cA ideia era clara: com duas economias complementares, a do Brasil e a dos demais, caberia ao Brasil oferecer ao bloco econ\u00f4mico os produtos industriais, enquanto adquiria dos demais pa\u00edses os produtos agr\u00edcolas.&#8221;<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nos anos oitenta a sociedade brasileira viveu sua pior d\u00e9cada econ\u00f4mica ap\u00f3s a Segunda Guerra Mundial. Chegamos a ter a terceira maior infla\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria do mundo, desde que este indicador de desempenho econ\u00f4mico passou a ser medido, com taxas crescentes de desemprego. Este quadro alucinante de infla\u00e7\u00e3o e desemprego elevados configurou o pior dos mundos e o que todos os economistas temem para a sa\u00fade de um pa\u00eds. E foi este ambiente de instabilidade que estimulou a cria\u00e7\u00e3o do Mercosul em 1991. A ideia era clara: com duas economias complementares, a do Brasil e a dos demais, caberia ao Brasil oferecer ao bloco econ\u00f4mico os produtos industriais, enquanto adquiria dos demais pa\u00edses os produtos agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>Com a cria\u00e7\u00e3o da integra\u00e7\u00e3o comercial, sacrificando a agricultura, imaginava-se que o Brasil teria dois ganhos significativos. Como a ind\u00fastria brasileira se mostrava altamente ociosa, a possibilidade de vender carros e toda a chamada linha branca de eletrodom\u00e9sticos, representada por geladeira, fog\u00f5es e outros, iria impulsionar a gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda imediatamente. Por outro lado, considerando as condi\u00e7\u00f5es de custos crescentes da alimenta\u00e7\u00e3o, num pa\u00eds ent\u00e3o importador de alimentos, a chegada de produtos agr\u00edcolas da Argentina e do Uruguai poderia significar a redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o inflacion\u00e1ria, com a melhoria do bem-estar principalmente da popula\u00e7\u00e3o de mais baixa renda, que tem no alimento o seu principal componente de custo de vida.<\/p>\n<p>O Mercosul surgiu, portanto, no pior dos cen\u00e1rios para o leite brasileiro. Est\u00e1vamos prestes a competir com o leite argentino e uruguaio, num momento em que havia acabado o tabelamento de pre\u00e7os do leite, que era feito pelo Governo, e produtores e ind\u00fastria iniciavam a dolorosa aprendizagem de negociar pre\u00e7os entre si e com o varejo, at\u00e9 ent\u00e3o, pouco poderoso. A era dos supermercados estava ainda come\u00e7ando. Al\u00e9m disso, a abertura comercial brasileira dava os seus primeiros passos, com a desregulamenta\u00e7\u00e3o das importa\u00e7\u00f5es em geral. Como \u00e9ramos o quarto pa\u00eds importador de leite do mundo, e sendo leite um produto altamente subsidiado na Europa, a competi\u00e7\u00e3o a que os produtores brasileiros de leite estavam expostos n\u00e3o era apenas a do leite dos pa\u00edses no Mercosul, rec\u00e9m-criado.<\/p>\n<p>O produtor de leite brasileiro, ent\u00e3o, saiu de um mundo em que o pre\u00e7o do seu produto era tabelado sempre baixo e desestimulante, visando combater a infla\u00e7\u00e3o, para competir com produto importado com pre\u00e7os subsidiados na origem. E ocorreu um fen\u00f4meno n\u00e3o previsto em nenhum manual de economia internacional: a substitui\u00e7\u00e3o de importa\u00e7\u00f5es de modo intenso e cont\u00ednuo, e em 2004 o Brasil come\u00e7ou a exportar leite e chegou a atingir 86 pa\u00edses. Isso somente foi interrompido com a crise financeira mundial de 2008, que derrubou os mercados internacionais e for\u00e7ou a ind\u00fastria brasileira a se reposicionar, buscando o mercado interno.<\/p>\n<p>Todavia, o fato \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o anual de leite no Brasil gerava uma oferta de cerca de 14,6 bilh\u00f5es de litros\/ano para uma popula\u00e7\u00e3o de 146,8 milh\u00f5es. Portanto, t\u00ednhamos cerca de 100 litros de leite produzidos internamente para cada brasileiro. Agora, temos cerca de 166 litros para cada habitante por ano, e a produ\u00e7\u00e3o somente n\u00e3o cresce mais em fun\u00e7\u00e3o da forte volatilidade de pre\u00e7os, que aumenta o risco dos investimentos feitos em crescimento de produtividade.<\/p>\n<p>Mas o fen\u00f4meno mais interessante e resultante da cria\u00e7\u00e3o do Mercosul e abertura do mercado brasileiro \u00e0 competi\u00e7\u00e3o foi a mudan\u00e7a do mapa do leite. Se a tecnologia levou o leite para Goi\u00e1s, quando aprendemos a produzir no Cerrado e quando introduzimos o leite Longa Vida, foi o Mercosul que nos mostrou o potencial competitivo dos estados do Paran\u00e1, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Estes estados est\u00e3o expostos h\u00e1 28 anos a uma competi\u00e7\u00e3o direta com o leite da Argentina e do Uruguai. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que s\u00e3o os Estados do Brasil mais comprometidos com pol\u00edticas sanit\u00e1rias para o rebanho, com produtores mais comprometidos com a qualidade do leite e com a melhoria cont\u00ednua do aumento da produtividade. Se \u00e9 um fen\u00f4meno a produ\u00e7\u00e3o brasileira ter mais do que duplicado neste per\u00edodo de Mercosul, salta aos olhos o crescimento da produ\u00e7\u00e3o no Sul, que quase triplicou. Mais que isso, eles conseguiram adensar a produtividade, e hoje j\u00e1 temos munic\u00edpios inteiros com produtividade m\u00e9dia por vaca em torno de seis mil quilos por lacta\u00e7\u00e3o, ou seja, padr\u00e3o europeu.<\/p>\n<p>Pois os planos originais pensados para o Mercosul n\u00e3o deram certo. A agricultura brasileira n\u00e3o foi a moeda de troca em favor da ind\u00fastria. Pelo contr\u00e1rio! Nesse per\u00edodo, o Brasil organizou sua produ\u00e7\u00e3o em cadeias altamente competitivas, e hoje alimenta seis \u2018brasis\u2019 em todo o mundo. E, no leite, estamos fazendo uma revolu\u00e7\u00e3o silenciosa. Sem ingenuidade, no m\u00eas que vem vou analisar as oportunidades para o leite brasileiro diante deste acordo com a Uni\u00e3o Europeia, que est\u00e1 apenas dando seus primeiros passos. Aguarde! Volto aqui com as flores da Primavera!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cA ideia era clara: com duas economias complementares, a do Brasil e a dos demais, caberia ao Brasil oferecer ao bloco econ\u00f4mico os produtos industriais, enquanto adquiria dos demais pa\u00edses os produtos agr\u00edcolas.&#8221; &nbsp; Nos anos oitenta a sociedade brasileira viveu sua pior d\u00e9cada econ\u00f4mica ap\u00f3s a Segunda Guerra Mundial. Chegamos a ter a terceira [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8947","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8947\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}