{"id":9021,"date":"2019-09-12T13:38:23","date_gmt":"2019-09-12T16:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=9021"},"modified":"2019-09-12T13:38:23","modified_gmt":"2019-09-12T16:38:23","slug":"fazenda-santanna-leilao-marca-tres-decadas-de-evolucao-da-pecuaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/fazenda-santanna-leilao-marca-tres-decadas-de-evolucao-da-pecuaria\/","title":{"rendered":"Fazenda Sant’Anna: leil\u00e3o marca tr\u00eas d\u00e9cadas de evolu\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/a>\u201cInvestir em tecnologia, melhorar a sanidade, a nutri\u00e7\u00e3o e, principalmente, aumentar o rigor da sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica do rebanho s\u00e3o os pilares dessa evolu\u00e7\u00e3o\u201d, explica o criador Bento Abreu Sodr\u00e9 de Carvalho Mineiro, diretor da Fazenda Sant\u2019Anna, em Rancharia (SP), que promove o 30\u00ba leil\u00e3o anual da propriedade,\u00a0dia 15 de setembro<\/strong>, com ofertas de animais das ra\u00e7as Gir Leiteiro POI, Brahman POI e Nelore PO.<\/p>\n

O evento tem\u00a0in\u00edcio \u00e0s 14 horas<\/strong>, com transmiss\u00e3o do Canal Terraviva e oferta 180 reprodutores, sendo 150 touros puros da ra\u00e7a Nelore e outros 30 divididos entre as ra\u00e7as Brahman POI e Gir Leiteiro POI. Segundo o criador, s\u00e3o exemplos de animais que respondem \u00e0s necessidades da pecu\u00e1ria moderna, pois s\u00e3o selecionados totalmente a pasto.<\/p>\n

O padr\u00e3o racial dos touros e caracter\u00edsticas funcionais, sejam eles Nelore, Brahman ou Gir Leiteiro. Possuir morfologia adequada \u00e9 o princ\u00edpio b\u00e1sico da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria no Brasil.<\/p>\n

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PRODUTORES DE LEITE BUSCAM AGREGAR VALOR<\/strong><\/p>\n

Essa \u00e9 uma inclina\u00e7\u00e3o do mercado que j\u00e1 vem impactando as fazendas leiteiras no Brasil. Para atender a demanda, a partir do plantel Gir Leiteiro POI, a propriedade lan\u00e7ou a marca Pardinho Artesanal, cuja sede fica na Fazenda Bela Vista, em Pardinho (SP), uma das unidades da Fazenda Sant\u2019Anna.<\/p>\n

\u201cHoje, a meta n\u00e3o \u00e9 produzir volume e, sim, qualidade. Por isso buscamos uma sele\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos totais, cujos resultados surpreendem e ser\u00e3o apresentados no nosso leil\u00e3o\u201d, relata. Leite com elevada taxa de s\u00f3lidos rendem bonifica\u00e7\u00f5es aos produtores nos latic\u00ednios.<\/p>\n

Outro nicho de mercado interessante \u00e9 a alta gastronomia, onde esse diferencial tamb\u00e9m se faz necess\u00e1rio, at\u00e9 mesmo, rendendo pr\u00eamios \u00e0 empresa em v\u00e1rios concursos. A maior conquista aconteceu no\u00a0Mondial du Fromage de Tours<\/em>, realizado na Fran\u00e7a. Com seu principal produto, o queijo Cuesta, a brasileira Pardinho Artesanal ficou com a medalha Superouro, deixando para tr\u00e1s marcas de 15 outros pa\u00edses.<\/p>\n

Cuesta, Cuesta Azul e Mandala s\u00e3o os produtos mais vendidos e t\u00eam permiss\u00e3o para serem exportados porque a Pardinho Artesanal possui SIF (Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal). \u201cOs touros Gir Leiteiro \u00e0 venda no 30\u00ba Leil\u00e3o Sant\u2019Anna s\u00e3o filhos e irm\u00e3os das vacas que est\u00e3o produzindo esse queijo\u201d, ressalta Bento Mineiro.<\/p>\n

A sele\u00e7\u00e3o Gir Leiteiro iniciou em 2000, mesmo ano em que a Fazenda Sant\u2019Anna conquistou o ISO 14001, certifica\u00e7\u00e3o ambiental concedida pela\u00a0International Organization for Standardization<\/em>, umas das mais rigorosas do mundo. A Pardinho Artesanal nasceu em 2014.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma honra participar deste grande salto produtivo. E nesta edi\u00e7\u00e3o especial de 30 anos de leil\u00f5es da Sant\u2019Anna, diante de diversas demandas e mudan\u00e7as do mercado, vividas at\u00e9 o momento, acredito que chegamos a um produto eficiente para o presente e o futuro da pecu\u00e1ria brasileira\u201d, conclui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  \u201cInvestir em tecnologia, melhorar a sanidade, a nutri\u00e7\u00e3o e, principalmente, aumentar o rigor da sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica do rebanho s\u00e3o os pilares dessa evolu\u00e7\u00e3o\u201d, explica o criador Bento Abreu Sodr\u00e9 de Carvalho Mineiro, diretor da Fazenda Sant\u2019Anna, em Rancharia (SP), que promove o 30\u00ba leil\u00e3o anual da propriedade,\u00a0dia 15 de setembro, com ofertas de animais […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9025,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[180,181],"class_list":["post-9021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-fazenda-santanna","tag-leilao-touros-gir-leiteiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9021\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}