Dentre os diversos problemas causados pelo estresse t\u00e9rmico em vacas em lacta\u00e7\u00e3o est\u00e1 tamb\u00e9m a altera\u00e7\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o e qualidade do leite
\n(por Gisele Dela Ricci)<\/p>\n
Por mais que se tenha divulgado o impacto do calor nos rebanhos leiteiros, esse problema \u00e9 um dos principais que deve estar no centro das preocupa\u00e7\u00f5es dos produtores. Isso porque muitas fazendas n\u00e3o oferecem as devidas condi\u00e7\u00f5es de conforto para seus animais, sobretudo, para as vacas em lacta\u00e7\u00e3o. Devido \u00e0s altas temperaturas encontradas, na maior parte do ano, relacionadas ao clima tropical e subtropical, no Brasil, o estresse t\u00e9rmico gera preju\u00edzos importantes \u00e0 produ\u00e7\u00e3o leiteira: problemas metab\u00f3licos, nutricionais, reprodu\u00e7\u00e3o, sanidade, queda na produ\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m na composi\u00e7\u00e3o e qualidade do leite. <\/p>\n
A temperatura de conforto para vacas leiteiras est\u00e1 entre 5 e 25\u00b0C, com umidade relativa entre 50 e 60%. Em altas temperaturas ambientais, a zona de conforto t\u00e9rmico \u00e9 ultrapassada e o estresse por calor afeta negativamente aspectos relacionados ao desempenho das vacas em produ\u00e7\u00e3o. O estresse por calor foi classificado, de acordo com o \u00edndice de temperatura e umidade, em ameno, moderado e severo. Assim, a partir dessas mensura\u00e7\u00f5es pode-se interferir para melhoria do conforto e bem-estar dos bovinos.<\/p>\n
Portanto, identificar caracter\u00edsticas comportamentais, fisiol\u00f3gicas, e os impactos negativos originados pelo estresse cal\u00f3rico \u00e9 indispens\u00e1vel ao produtor moderno, que busca alta produ\u00e7\u00e3o, baixos custos, bem-estar animal e otimiza\u00e7\u00e3o dos lucros, destaca a professora Cristiane Gon\u00e7alves Titto, Faculdade de Medicina Veterin\u00e1ria e Zootecnia-USP, campus de Pirassununga-SP. <\/p>\n
Leia a \u00edntegra desta mat\u00e9ria na edi\u00e7\u00e3o Balde Branco 658 (outubro\/2019)\ufeff<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dentre os diversos problemas causados pelo estresse t\u00e9rmico em vacas em lacta\u00e7\u00e3o est\u00e1 tamb\u00e9m a altera\u00e7\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o e qualidade do leite (por Gisele Dela Ricci) Por mais que se tenha divulgado o impacto do calor nos rebanhos leiteiros, esse problema \u00e9 um dos principais que deve estar no centro das preocupa\u00e7\u00f5es dos produtores. Isso […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9386,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9385\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}