{"id":9409,"date":"2019-10-02T19:46:26","date_gmt":"2019-10-02T22:46:26","guid":{"rendered":"https:\/\/baldebranco.com.br?p=9409"},"modified":"2019-10-02T19:46:26","modified_gmt":"2019-10-02T22:46:26","slug":"apos-forte-queda-nos-ultimos-meses-preco-ao-produtor-reage-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baldebranco.com.br\/portal\/apos-forte-queda-nos-ultimos-meses-preco-ao-produtor-reage-2\/","title":{"rendered":"Ap\u00f3s forte queda nos \u00faltimos meses, pre\u00e7o ao produtor reage 2%"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>\u201c\u00c9 importante lembrar que os pre\u00e7os do leite no campo s\u00e3o influenciados pelos mercados de derivados e spot, com certo atraso de um m\u00eas nesse repasse de tend\u00eancia\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Depois de acumular queda de 12,1% em julho e agosto, o pre\u00e7o do leite recebido por produtores se valorizou em setembro. De acordo com o levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, o pre\u00e7o de setembro, referente \u00e0 capta\u00e7\u00e3o de agosto, foi de R$ 1,3728\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida(1), altas de 1,94% (ou de 3 centavos) frente \u00e0 do m\u00eas anterior e de 9,5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 de setembro\/18, em termos reais (defla\u00e7\u00e3o pelo IPCA de agosto\/19).<\/p>\n<p>Este movimento at\u00edpico de mercado esteve atrelado \u00e0 oferta limitada de leite no campo, j\u00e1 que a capta\u00e7\u00e3o de agosto n\u00e3o se elevou conforme o esperado por agentes do setor, e \u00e0 consequente maior disputa entre empresas por mat\u00e9ria-prima.<\/p>\n<p>\u00c9 preciso destacar que, no Sudeste e Centro-Oeste, o per\u00edodo seco prejudica a disponibilidade de pastagens, limitando a produ\u00e7\u00e3o. No Sul, por outro lado, as condi\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis de produ\u00e7\u00e3o elevaram a capta\u00e7\u00e3o de agosto em 10,9% no Rio Grande do Sul, em 11% em Santa Catarina e em 7,5% no Paran\u00e1. Com isso, o ICAP-L (\u00cdndice de capta\u00e7\u00e3o de leite nacional) apresentou alta de 7,7% de julho para agosto\/19. Apesar do aumento da capta\u00e7\u00e3o, o volume de leite n\u00e3o tem sido suficiente para abastecer o mercado dom\u00e9stico e, consequentemente, latic\u00ednios concorrem pela mat\u00e9ria-prima, visando reduzir a ociosidade.<\/p>\n<p>A menor oferta no campo elevou, tamb\u00e9m, as cota\u00e7\u00f5es dos derivados l\u00e1cteos. No mercado atacadista de S\u00e3o Paulo, o pre\u00e7o m\u00e9dio do leite longa vida em agosto, de R$ 2,53\/litro, ficou 7,3% acima do verificado em julho\/19. Entretanto, o cen\u00e1rio para setembro mudou e a m\u00e9dia mensal deste m\u00eas (at\u00e9 o dia 26) caiu 2%, para R$ 2,48\/litro. Segundo colaboradores do Cepea, ind\u00fastrias reduziram o volume de produ\u00e7\u00e3o e, agora, operam com n\u00edveis de estoques de m\u00e9dio a baixo, no intuito de evitar custos extras, uma vez que os atacadistas pressionam por cota\u00e7\u00f5es mais baixas.<\/p>\n<p>\u00c9 importante lembrar que os pre\u00e7os do leite no campo s\u00e3o influenciados pelos mercados de derivados e spot, com certo atraso de um m\u00eas nesse repasse de tend\u00eancia. Os pre\u00e7os ao produtor de outubro, portanto, dever\u00e3o ser influenciados pelo desempenho dos mercados de derivados e spot de setembro, que, vale observar, registraram quedas de pre\u00e7os na primeira quinzena do m\u00eas, pressionados pela expectativa de recupera\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s o retorno das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste. Assim, a valoriza\u00e7\u00e3o do leite ao produtor em setembro pode permanecer como um fato at\u00edpico e pontual.<\/p>\n<p><em>(1) Considera os pre\u00e7os do leite recebido por produtores sem frete e impostos dos estados de BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS.<\/em><\/p>\n<p><strong>Co-autora: Juliana Santos, pesquisadora do Cepea<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201c\u00c9 importante lembrar que os pre\u00e7os do leite no campo s\u00e3o influenciados pelos mercados de derivados e spot, com certo atraso de um m\u00eas nesse repasse de tend\u00eancia\u201d Depois de acumular queda de 12,1% em julho e agosto, o pre\u00e7o do leite recebido por produtores se valorizou em setembro. 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