Segundo o portal El Observador, os preços do leite em pó integral começarão 2017 acima de US$ 3.000 por tonelada, enquanto no segundo trimestre poderão subir para US$ 3.300 por tonelada graças a uma oferta que será inferior à demanda. A previsão é do analista do Rabobank, Emma Higgins.
“Com uma demanda interna firme nos Estados Unidos e na União Europeia, os saldos das exportações caíram. Os preços estão melhorando no mercado e também a nível de produtor”, afirmou. A recuperação dos preços que vem sendo observada está impulsionada por uma queda da oferta mais do que pela melhora da demanda.