A pecuária leiteira em Mato Grosso tem sofrido com o mesmo problema que afeta outras regiões do País: a cada ano, muitos produtores, principalmente os pequenos pecuaristas que não souberam se reinventar e buscar novas ideias, acabam deixando a atividade em razão dos baixos resultados que tornam inviável sua permanência na atividade.

Para fazer frente a essa situação e oferecer aos produtores de leite mato-grossenses a chance de sobreviver e ainda poder crescer no leite, há a iniciativa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT): a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG). Ela consiste num modelo de prestação de serviços continuada, fundamentada em cinco passos: diagnóstico produtivo individualizado; planejamento estratégico; adequação tecnológica; capacitação profissional e avaliação sistemática de resultados.