Nos dias 22 de julho e 23 de julho, a Caravana Giro do Leite marcará presença na 2ª Festa do Agricultor de Apiaí, evento que acontece na Praça de Eventos da Avenida Leony Silva, no interior de São Paulo. A iniciativa é uma parceria entre a Prefeitura Municipal, a Secretaria de Agropecuária, Faesp, Senar, Sindicato Rural e Sebrae Aqui, e tem como objetivo valorizar a agricultura familiar e fortalecer o desenvolvimento do setor leiteiro da região.
Com início às 8:00 da manha, o evento contará com a estrutura do Laboratório Móvel de Análise da Qualidade do Leite e Silagem, projeto do Instituto de Zootecnia (IZ), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. A Caravana oferecerá aos produtores análises técnicas e gratuitas, além de orientação especializada sobre práticas que contribuem para a melhoria da qualidade do leite e da nutrição animal.
Laboratório móvel: tecnologia a serviço do produtor
O Laboratório Móvel da Caravana Giro do Leite está equipado com tecnologias avançadas, com apoio de empresas como FOSS e The Product Makers Brasil, permitindo avaliar com precisão parâmetros como gordura, proteína, lactose, sólidos totais e CCS (contagem de células somáticas). Também é possível realizar análise bromatológica de alimentos, rações e silagens, fundamentais para a nutrição adequada do rebanho.
As amostras de leite devem ser entregues em frascos limpos e com tampa, contendo 50 mL, refrigeradas e protegidas da luz. Para análise de silagem, o produtor deve coletar cerca de 500 g, misturar amostras de vários pontos do silo e armazenar em saco plástico bem fechado, sem excesso de ar. A correta preparação das amostras é essencial para a confiabilidade dos resultados.
Capacitação e troca de experiências no campo
Além das análises técnicas, a Caravana Giro do Leite promove a difusão de conhecimento com foco em a qualidade do leite, manejo sanitário, bem-estar animal e gestão da propriedade leiteira. A estrutura conta com equipe de pesquisadores e técnicos especializados do Instituto de Zootecnia, prontos para orientar produtores e estudantes em temas fundamentais para o desempenho sustentável da cadeia leiteira.
A programação da Festa do Agricultor 2025 inclui palestras, exposição de maquinários, sorteios, apresentações culturais e atividades voltadas à inovação no campo, como o uso de bioinsumos, tecnologias de precisão e drones agrícolas. As inscrições para o evento são gratuitas e podem ser feitas pelo link: https://bit.ly/FestaAgricultorApiai.
Contribuição para o desenvolvimento rural sustentável
De acordo com Luiz Carlos Roma Jr., diretor da Caravana e do Laboratório de Referência em Qualidade do Leite do IZ, a presença da unidade móvel em Apiaí é estratégica para conectar ciência, inovação e realidade rural. “Queremos melhorar a qualidade do leite, valorizar a produção local, reduzir perdas e fortalecer boas práticas que garantam mais sustentabilidade e renda aos pequenos e médios produtores”, afirma.
O especialista reforça que a região do Vale do Ribeira, onde Apiaí está inserida, enfrenta desafios estruturais e ambientais que exigem ações coordenadas de assistência técnica, capacitação e acesso a tecnologias adaptadas às condições locais.
Mais de 7 mil km rodados em prol da pecuária leiteira
Desde sua criação, a Caravana Giro do Leite já percorreu mais de 7.700 km em eventos no Sudeste e no Sul do Brasil, impactando positivamente cerca de 2 mil produtores rurais. Esteve presente em importantes feiras como a Agrishow (Ribeirão Preto/SP), Coplacampo (Piracicaba/SP), ExpoFru (Frutal/MG) e Feicorte (Presidente Prudente/SP), reforçando seu papel como agente de extensão rural e difusão tecnológica.
A ação também conta com o apoio da Revista Balde Branco, ATW Comunicação, Dovigo Estúdio Criativo e demais empresas do setor, promovendo a inovação no campo e a valorização da produção leiteira artesanal e sustentável.