Natália Grigol – pesquisadora do Cepea
O preço do leite captado em dezembro registrou a segunda alta consecutiva, de 1,2% frente a novembro na “Média Brasil”, chegando a R$ 2,0335/litro – valor 22,9% menor que o registrado no último mês de 2022, em termos reais. Com esse resultado, o preço do leite cru encerra 2023 com média real de R$ 2,4680/litro, 14% abaixo da de 2022 (os valores foram deflacionados pelo IPCA de dezembro/23).
A reação do preço do leite cru em dez/23 se deve à limitação da produção a campo, o que vem desencadeando uma disputa mais acirrada pelo produto entre os laticínios. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 1,64% de novembro para dezembro. Além da questão climática, as margens espremidas dos pecuaristas explicam a menor produção de leite neste momento.
“Porém, como o mercado de derivados tem reagido de forma lenta, a perspectiva é de que as altas possam ser pouco intensas”
A pesquisa do Cepea mostra que o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira na “Média Brasil” seguiu em alta em dezembro, registrando aumento de 0,48% em relação ao mês anterior. No acumulado de 2023, o COE caiu 4,38% na “Média Brasil” – redução muito inferior à da receita, resultando em margens apertadas para os produtores. O Cepea estima que a margem bruta dos produtores tenha recuado 67% em 2023, o que explica a diminuição dos investimentos na atividade e o enxugamento da oferta.
Por outro lado, o aumento no preço do leite ao produtor em dezembro não se refletiu em altas nas cotações dos derivados. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, os laticínios não conseguiram fazer o repasse para os canais de distribuição em razão da maior pressão por preços baixos, do aumento da disputa entre laticínios na venda dos lácteos e da concorrência com os produtos importados.
Vale destacar que as importações de lácteos cresceram 10,5% em dezembro, chegando a 226,2 milhões de litros em equivalente leite adquiridos, o maior volume desde setembro/2016, segundo dados da Secex. Com isso, as compras externas em 2023 somaram 2,25 bilhões de litros em equivalente leite, volume 68,8% maior que o observado em 2022.
A expectativa dos agentes de mercado é de que os preços ao produtor sigam elevados em janeiro, tendo em vista a limitação da oferta. Porém, como o mercado de derivados tem reagido de forma lenta, a perspectiva é de que as altas possam ser pouco intensas.
INDICADOR PREÇO DO LEITE AO PRODUTOR CEPEA Preços líquidos – não contém frete e impostos. Valores nominais. BA GO MG SP PR SC RS BRASIL dez-22 2,4685 2,6907 2,5121 2,5729 2,5949 2,4932 2,4533 2,5214 jan-23 2,4353 2,8740 2,6691 2,7437 2,7300 2,6709 2,5645 2,6619 fev-23 2,3506 2,8807 2,7560 2,8025 2,8269 2,7467 2,6097 2,7276 mar-23 2,4060 2,9469 2,8438 2,8740 2,8616 2,7842 2,7153 2,8120 abr-23 2,4316 3,0244 2,9258 2,9126 3,0049 2,9327 2,8175 2,8961 variação mensal 1,06% 2,63% 2,89% 1,34% 5,01% 5,33% 3,76% 2,99% Nota: a partir de janeiro de 2023, o Cepea mudou a forma de nomear as informações que divulga, identificando os dados pelo mês da captação do leite cru, e não mais pelo mês do pagamento. Maiores informações estão disponibilizadas no site do Cepea.