Evento marca inauguração de placa comemorativa, painel temático e reforça o papel do Instituto de Zootecnia como referência em pesquisa zootécnica no Brasil
Nesta terça-feira (15), o Instituto de Zootecnia (IZ), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), comemorou seus 120 anos de atuação com um evento especial realizado na sede do instituto, em Nova Odessa, interior de São Paulo. A cerimônia contou com a presença de autoridades, servidores, pesquisadores e convidados, que celebraram a história e o legado da instituição para o avanço da zootecnia brasileira.
A programação comemorativa incluiu o descerramento de uma placa em homenagem aos 120 anos do IZ e a inauguração de um painel temático em formato de linha do tempo, que retrata as principais conquistas e transformações da instituição ao longo de mais de um século. A ação reforça a importância do instituto como referência nacional em ciência, inovação e desenvolvimento tecnológico voltado à produção animal.
Tradição e pioneirismo na pesquisa zootécnica
Fundado em 1905 como Posto Zootécnico Central, na Mooca, em São Paulo, o IZ passou por diversas reformulações institucionais até ser consolidado como Instituto de Zootecnia na década de 1970. Desde então, tornou-se uma das mais respeitadas instituições públicas de pesquisa agropecuária do país, com ênfase em áreas como melhoramento genético, nutrição, sanidade, reprodução e bem-estar animal.
O instituto é responsável por gerar e disseminar conhecimento científico e prático que contribui diretamente para o aprimoramento da pecuária nacional, promovendo a produtividade com foco na sustentabilidade e eficiência dos sistemas de produção.
Destaque em genética, leite A2 e assistência ao produtor
Entre os destaques do trabalho desenvolvido pelo IZ está o melhoramento genético de raças zebuínas, como a Nelore e Caracu, além de raças leiteiras. O instituto também realiza estudos e testes com foco na qualidade do leite, com ênfase na identificação de animais que produzem o leite A2A2, considerado mais digestivo por pessoas com sensibilidade à proteína A1.
Outra iniciativa de destaque é a Caravana Giro do Leite, projeto itinerante que leva um laboratório móvel de análise de leite e silagem a diversos eventos do setor, com o objetivo de oferecer orientações técnicas, exames de qualidade e práticas inovadoras para os produtores rurais.
Essas ações reforçam a missão do instituto de aproximar a ciência do campo, oferecendo transferência de tecnologia e assistência técnica, fundamentais para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite em diferentes regiões do estado.
Inovação tecnológica com impacto ambiental e social
A atuação do IZ vai além da produção animal convencional. A instituição desenvolve pesquisas voltadas à mitigação dos impactos ambientais da atividade pecuária, com destaque para o trabalho desenvolvido no Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento de Pecuária Sustentável, em São José do Rio Preto (SP). O centro estuda, entre outros temas, formas de reduzir a emissão de gases de efeito estufa gerados pelos sistemas produtivos.
Outra linha de pesquisa de vanguarda é o xenotransplante, que busca desenvolver suínos geneticamente modificados para uso em transplantes de órgãos humanos. Essa área representa a intersecção entre zootecnia e biotecnologia, com enorme potencial para avanços na saúde pública e medicina regenerativa.
O IZ também atua com pesquisas sobre enzimas digestivas, aditivos nutricionais e alimentação de precisão, sempre com o objetivo de aumentar a eficiência alimentar e reduzir os custos de produção, contribuindo para uma pecuária mais rentável e sustentável.
Formação de profissionais e visão de futuro
A formação de novos profissionais é outra prioridade da instituição. O IZ oferece cursos de pós-graduação em nível de mestrado, preparando pesquisadores e técnicos para atuarem com excelência em toda a cadeia da produção animal.
Com uma trajetória marcada pela ciência, inovação e compromisso com o agronegócio sustentável, o Instituto de Zootecnia completa 120 anos reafirmando sua relevância para o desenvolvimento da pecuária brasileira. O evento comemorativo em Nova Odessa simboliza não apenas um marco histórico, mas também um olhar para o futuro, baseado na responsabilidade com a produção, o meio ambiente e o bem-estar dos animais.