O leilão GDT realizado no último dia 21 de fevereiro apresentou queda de 3,2%, fechando o preço médio dos lácteos a US$ 3.474/t. O queijo cheddar apresentou um decréscimo mais expressivo do que o leilão anterior, de 5,3%, fechando a média em R$ 3.590/tonelada.
Os leites em pó saíram da estabilidade e apresentaram quedas de 3,7% e 3,8%, respectivamente. A média final do leite em pó fechou a US$ 3.189/t, enquanto o desnatado fechou a US$ 2.574/t. O volume de vendas dos produtos lácteos também continua caindo, sendo comercializadas 20.479 t, valor 7% menor comparado ao mesmo período do ano de 2016.
Para os próximos leilões GDT, os preços futuros demonstram valores menores dos que indicados no último leilão. No caso do leite em pó integral, a média já está sendo cotada a US$3.200/t.