Iniciativa do Sistema FAEP deve colocar o Paraná na vanguarda da formação de mão de obra para a cadeia produtiva do leite, com início das operações previsto para 2027
O Sistema FAEP oficializa nesta quarta-feira (6), durante a Agroleite 2025, a pedra fundamental do futuro Centro de Excelência em Leite, um dos projetos mais ambiciosos voltados à qualificação da mão de obra no setor lácteo brasileiro. A cerimônia ocorre em Castro (PR), município reconhecido como a Capital Nacional do Leite, e contará com a presença de autoridades, lideranças do agro e representantes de entidades parceiras. O investimento total é de R$ 32 milhões, com previsão de que as atividades se iniciem em 2027.
Formação técnica e especializada para o setor leiteiro
Com 4,3 mil metros quadrados de área construída e localizado em um terreno de quatro hectares anexo ao Parque Tecnológico da Agroleite, o centro será um complexo educacional dedicado exclusivamente à formação de profissionais da cadeia do leite. Estão previstas 500 vagas para cursos de capacitação, incluindo especializações em bovinocultura leiteira e formação técnica em agropecuária.
O objetivo da iniciativa é suprir a demanda crescente por mão de obra qualificada em todos os elos da produção leiteira, desde a porteira até a indústria. A infraestrutura contará com oito blocos – sete com estrutura padrão e um bloco modular, permitindo a adaptação a diferentes atividades de ensino e pesquisa.
Paraná foi escolhido após articulação institucional
A definição de Castro como sede do projeto é fruto de uma articulação estratégica do Sistema FAEP. A ideia de criar um centro nacional voltado ao setor leiteiro partiu do Senar Nacional, em 2024, e ainda não havia um local definido para a implantação. A partir disso, a FAEP mobilizou parceiros institucionais, como cooperativas, o Sindicato Rural de Castro e a Prefeitura Municipal, para garantir que o Paraná fosse o estado escolhido.
“A partir da nossa atuação, formou-se uma aliança para viabilizar essa conquista. Teremos uma instituição de ponta para formar mão de obra qualificada para essa cadeia produtiva de vital importância para o setor agropecuário e para nossa economia”, afirma Ágide Eduardo Meneguette, presidente interino do Sistema FAEP.
Para ele, a presença de um centro nacional de formação técnica no Paraná eleva ainda mais a importância da cadeia leiteira no estado. “O Centro de Excelência em Leite vai colocar a cadeia produtiva paranaense em um outro patamar de relevância nos cenários nacional e mundial”, complementa.
Castro: referência nacional em produtividade leiteira
A escolha de Castro como sede do novo centro levou em consideração diversos fatores, entre eles o destaque da cidade na produção leiteira brasileira. Reconhecida por lei federal como a Capital Nacional do Leite, a cidade possui um rebanho de mais de 53 mil vacas em lactação, com média anual de 8,4 mil litros de leite por animal – número que supera em quase quatro vezes a média nacional, de aproximadamente 2,2 mil litros por vaca/ano.
Esse desempenho coloca o município em nível comparável a países líderes da produção mundial, como Estados Unidos e Alemanha, e superior a tradicionais referências como França e Nova Zelândia.
Impacto nacional e visão de futuro
O novo centro educacional terá abrangência nacional, recebendo alunos do Paraná e de outros estados. A meta é torná-lo um dos principais polos formadores de profissionais do setor leiteiro, impactando positivamente a qualidade técnica, a produtividade no campo e o avanço da pesquisa aplicada.
Além da formação prática e teórica, o complexo deverá fomentar novas tecnologias, estimular parcerias com centros de pesquisa e contribuir para o desenvolvimento regional.
Agroleite como palco da transformação
O anúncio oficial acontece durante a Agroleite 2025, um dos principais eventos da cadeia do leite da América Latina, reforçando a importância do momento e da escolha de Castro como polo de inovação e conhecimento. A feira é considerada uma vitrine de tendências e tecnologias, tornando-se o cenário ideal para apresentar um projeto que une educação, desenvolvimento rural e fortalecimento da cadeia produtiva do leite.
