XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite em Quixadá
O XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite será realizado de 11 a 13 de setembro de 2025, em Quixadá, no Sertão Central do Ceará. Esta será a primeira vez que o evento acontece no município, trazendo consigo a expectativa de reunir mais de 10 mil participantes entre produtores rurais, indústrias, startups, investidores, instituições de ensino e consumidores.
Promovido pelo Sebrae Ceará, o encontro se consolidou como o maior evento da pecuária leiteira do Nordeste, e a edição de 2025 promete ser um marco para o setor. A programação vai muito além de debates técnicos, abrangendo feira de máquinas e insumos, rodadas de negócios, oficinas, congresso científico, atividades culturais e um espaço de inovação especialmente voltado para startups e novas tecnologias aplicadas ao agronegócio.
Programação diversificada para todos os elos da cadeia
Entre os destaques do XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite estão o tradicional Concurso de Queijos, que valoriza a produção artesanal e industrial da região, e o Festival Gastronômico de Lácteos, que aproxima os consumidores dos sabores e da diversidade dos produtos derivados do leite nordestino. Outro ponto forte será o Espaço Compre do Pequeno, criado para dar visibilidade a agroindústrias, artesanato e produtos regionais, fortalecendo os pequenos negócios e incentivando a economia local.
De acordo com Cleverson Carlos Vasconcelos, articulador do Sebrae no Sertão Central, o impacto esperado vai muito além da cidade de Quixadá:
“A expectativa de impacto do Enel não está restrita apenas ao Sertão Central, mas também a produtores de todo o Nordeste. Temos confirmadas 55 caravanas que sairão de diferentes regiões do Ceará, trazendo centenas de produtores para participar do evento”, destaca.
Inovação, sustentabilidade e novos mercados
A inovação será um dos pilares do XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite. O Sebrae Ceará tem trabalhado em diversas frentes para fortalecer a cadeia leiteira, desde o incentivo ao melhoramento genético com o programa FIV Ceará até o apoio a projetos como o Forrageiras, desenvolvido em parceria com a Federação da Agricultura do Estado.
Também há uma preocupação crescente com a sustentabilidade. Vasconcelos explica que será feito um estudo técnico para compensação das emissões de carbono geradas pelo evento, mostrando que o setor lácteo também caminha em direção a práticas ambientalmente responsáveis.
No setor de agroindústrias, a meta é ampliar mercados. Pequenos negócios serão estimulados a investir em melhoria de embalagens, inovação em processos produtivos e comunicação estratégica, possibilitando maior competitividade frente às demandas dos consumidores modernos.
Diferenciais da edição em Quixadá
O fato de o XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite acontecer no interior do Ceará é considerado um marco histórico. Essa descentralização fortalece o papel do Sertão Central como polo da cadeia leiteira e cria oportunidades únicas para os produtores locais.
Outro diferencial é a integração com o Monólitos Summit, iniciativa do Sebrae que conecta inovação ao agronegócio. Segundo Vasconcelos, a união dos dois eventos permitirá conectar diretamente os setores primário e secundário da pecuária leiteira às novas soluções tecnológicas, estimulando negócios mais competitivos e sustentáveis.
Importância para o setor lácteo
De acordo com especialistas internacionais, eventos como o XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite são essenciais para gerar competitividade na pecuária leiteira. Reportagem da Dairy Global mostra que feiras regionais fortalecem cadeias produtivas ao aproximar produtores de tecnologias, investidores e consumidores DairyGlobal.
No Brasil, o portal Balde Branco também reforça que encontros regionais são estratégicos para impulsionar o setor de leite e derivados, destacando que a troca de conhecimento e a abertura de novos mercados são fatores determinantes para a sustentabilidade da pecuária baldebranco.com.br/portal/.
Serviço
XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados
📍 Onde: Praça da Estação – Quixadá, CE
📅 Quando: 11, 12 e 13 de setembro de 2025
🎟 Inscrições: Gratuitas pelo Sympla
