“Como eu aplico o bem-estar para o animal? É simples, basta você olhar para ele e entender qual o tamanho do desafio que ele está enfrentando naquela situação em que o animal está vivendo”, diz Mateus Paranhos da Costa, zootecnista, docente na Universidade Estadual Paulista de Jaboticabal (Unesp) e coordenador o Grupo Etco – Grupo de Estudo e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal. Reconhecidamente, ele é a principal referência brasileira sobre o tema bem-estar animal e participa de debates internacionais na Organização Mundial da Saúde Animal (OMSA) sobre o futuro da legislação e das boas práticas de produção no mundo. Sua missão é disseminar a ciência do bem-estar animal de forma prática nas fazendas, conforme conta nesta entrevista à Balde Branco
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