Lideranças do setor laticinista gaúcho estiveram reunidas No último dia 29 de março para alinhar a pauta que será levada à reunião da Aliança Láctea no encontro do próximo dia 10 de abril em Florianópolis-SC. Segundo o presidente da Aliança Láctea, Jorge Rodrigues, o Rio Grande do Sul pretende defender que o limite máximo para Contagem de Células Somáticas (CCS) no leite fique em 750 mil células/ml, mesmo parâmetro utilizado hoje nos Estados Unidos.
A legislação brasileira é mais rigorosa e prevê máximo de 500 mil de CCS. A posição, já encaminhada em ofício ao Ministério da Agricultura, é, segundo o grupo, suficiente para assegurar a qualidade do produto. “Precisamos de uma norma que nos dê espaço para trabalhar os padrões de qualidade”, frisou Rodrigues. O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, representou as indústrias no encontro e será um dos integrantes dos fóruns de debates da Aliança Láctea. A reunião de Florianópolis será dividida em cinco oficinas que avaliarão os temas:
– Qualidade do leite e programa de pagamento por qualidade;
– Geração e transferência de tecnologia, assistência técnica e qualidade profissional;
– Saúde animal, inspeção e conformidade legal;
– Organização setorial, relações institucionais e entre os elos da cadeia;
– Política tributária e desenvolvimento industrial (gestão industrial e de logística) e de mercado.