Cold Pressed Raw Milk é o novo produto da Made by Cow. Trata-se de leite não tratado, uma opção diferenciada que vem atender a uma demanda crescente de consumidores no Canadá. Tem como origem uma única fazenda de gado Jersey, reconhecida pelo leite de alta qualidade que produz. O produto é envasado na própria fazenda.
Saxon Joye, diretor da Made By Cow, diz que a novidade é para atender a um privilégio antes reservado para duas gerações atrás. “Nossos avós foram as últimas pessoas a sentirem o sabor do leite, sem pasteurização térmica, homogeneização e os outros processos que envolvem o leite padrão”, diz, observando que a atual opção nada mais é do que apresentar ao mercado um produto comprovadamente natural e saudável.
