Localizada em Araxá, propriedade conta com vacas Girolando que produzem mais de 80 kg de leite por dia
Por Gustavo Ribeiro
A Fazenda Congonhas, de Araxá-MG, há mais de 15 anos vem evoluindo o seu rebanho Girolando através de um sólido programa de melhoramento genético. A reprodução do plantel é feita utilizando-se doadoras de altas lactações comprovadas, seja ela da raça Holandesa, em parceria com o criador paranaense Adriano Kiers, ou no Gir Leiteiro, a partir das melhores famílias da raça, com touros provados, em acasalamentos dirigidos, buscando bons sistemas mamários, alta capacidade produtiva, funcionalidade e longevidade.
Essa proposta tem gerado bons resultados. A genética da Congonhas vem se destacando nos principais torneios leiteiros do País, especialmente com vacas ½ sangue, de primeira cria, alcançando produções que ultrapassam os 80 kg/leite/dia. Entre os destaques, a recordista mundial de produção ‘Candeia Wildman F. Congonhas’, que produziu a média de 81,210 kg/dia, e ‘Empreiteira F. Congonhas’, que na Megaleite 2016 produziu 82,430 kg/leite, superando o recorde da ‘Candeia’. Outro destaque do plantel é a atual grande campeã nacional Girolando ½, ‘Estrelinha Fiv da PEZ’.
“A base da raça Girolando é o ½ sangue e é nosso principal foco, pois é a partir desse grau que definimos se trabalharemos com um gado mais voltado para o Zebu, para sistemas de produção menos tecnificados, ou se apuramos o gado mais para o Holandês, fazendo o ¾, que é mais utilizado em sistemas de produção intensivos”, comenta Gustavo Aguiar, diretor da Congonhas.
Através das biotecnologias de reprodução, a genética desses grandes indivíduos pode ser multiplicada em escala. Isso possibilita que esse material genético superior esteja mais acessível aos produtores de leite, aumentando a pressão genética e, consequentemente, impactando na média dos rebanhos especializados, onde já é possível verificar fazendas com produção média superior a 26 kg/leite/dia.
Adilvar Cardoso, zootecnista e consultor da G&C, destaca a importância de se melhorar o rebanho continuadamente. “Sem dúvida, o investimento em genética está entre os principais recursos para elevar a produtividade de nossos rebanhos. Somos pioneiros nos programas de melhoramento voltados para o gado de leite mais adaptado. Somos também referência na exportação de genética. Os nossos programas, mesmo sendo recentes, tem um grande volume de dados que tem sido de grande valia para todos os criadores”, avalia.