São 23 milhões de vacas ordenhadas, 1,3 milhão de produtores, 2 mil laticínios com inspeção… Confira ainda outros números que fazem do Brasil o quarto

Cerca de 11 bilhões de litros de leite/ano são transformados em queijos no País, sem considerar a produção informal. Mesmo assim, são importados mais de

O mercado internacional de lácteos diante do recente acordo Transpacífico ganha uma nova ordem, seja na oferta ou na demanda de produtos. Com isso, resta

Em 2016, a produção de leite deverá recuar 3%, o que significará preços mais altos. No entanto, a mesma tendência provavelmente afetará o consumo, principalmente

As importações de lácteos pelo Brasil têm aumentado, as exportações reduzido, e a balança comercial vem se mostrando negativa; um cenário que se estende de

A fazenda de maior volume de leite retraiu sua produção em 2015. Este é apenas um dos vários indicadores apontados pelo Levantamento Top 100, realizado

De 2005 a 2015, a atividade leiteira deu sinais de maior eficiência, com rebanho crescendo 19% e o volume em 57%. Na região Sul estão

O ano que passou acumulou fatos relevantes no mercado lácteo. O recuo das compras pela China e o embargo da Rússia, juntamente com alguns outros

A pecuária de leite está presente nos seis diferentes biomas que se espalham pelo País. Na região da Mata Atlântica estão os maiores índices, tendo