O mercado de derivados lácteos em Goiás apresentou comportamento heterogêneo em outubro. Dos cinco produtos acompanhados pelo Boletim de Mercado do Setor Lácteo
Levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que, em setembro, o preço médio do leite cru captado por laticínios e cooperativas recuou 5%
A Associação de Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando) vê com preocupação a recente queda do preço-referência do leite. Neste sentido, teme que o movimento se acentue nos próximos meses.
As importações brasileiras de leite e derivados voltaram a crescer em setembro de 2026, ampliando o déficit da balança comercial do setor. As compras externas totalizaram 243 milhões de litros em equivalente-leite, volume 8,7% superior ao registrado em agosto.
Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o preço médio do leite cru captado por laticínios ficou praticamente estável em agosto. Na “Média Brasil” líquida, o preço alcançou R$ 2,8869/litro
A produção de leite no Rio Grande do Sul cresceu cerca de 2,38% em 2025 na comparação com 2024, mas as importações ainda representam aproximadamente 8% do mercado, segundo a Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do
Segundo análise do Centro de Inteligência do Leite (CILeite), da Embrapa Gado de Leite, os preços da maior parte dos derivados lácteos recuaram ao longo do mês, movimento que também alcançou o mercado Spot.
Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o preço médio do leite cru captado por laticínios voltou a subir em julho. Na “Média Brasil” líquida, o valor alcançou R$ 2,8761/litro, aumentos
A demanda por rações para bovinos leiteiros chegou a 2 milhões de toneladas no trimestre, com previsão de atingir 7,9 milhões de toneladas no ano
Gestão de riscos começa a ganhar espaço na atividade leiteira brasileira como uma estratégia para enfrentar um dos principais desafios do setor: a forte oscilação dos preços e a dificuldade de prever a receita futura da propriedade.