Depois de dois anos seguidos de queda na produção, os produtores de leite do Rio Grande do Sul preveem aumento no volume em 2017, revertendo a tendência observada entre 2014 e 2015, quando a captação caiu 9% no Estado, e manteve a estabilidade no ano passado, atingindo quase 5 bilhões de litros de leite, sendo que diariamente são 12 milhões de litros produzidos.
Por Redação Balde Branco Quando o assunto é qualidade do leite, poucos temas geram tanto impacto na rentabilidade e reputação das fazendas quanto a rotina de ordenha e a capacitação...
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