IZ inaugura laboratório de referência em qualidade do leite

Foi inaugurado, em 15 de julho, o Laboratório de Referência em Qualidade do Leite do Instituto de Zootecnia/Apta, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, em Nova Odessa (SP). Até 2018, o Instituto de Zootecnia possuía somente dois laboratórios físicos dentro dos Centros de Pesquisa. A Feira Internacional de Tecnologia Agrícola em Ação, a Agrishow, foi o marco inicial das atividades do Laboratório Móvel em Qualidade do Leite, cujo objetivo é levar a melhoria da qualidade do leite ao produtor em tempo real. Para tanto, é utilizado um trailer equipado para realizar essas análises.