São muitos os detalhes para enquadrar o sistema de produção leiteira no selo Carbon Free
SUSTENTABILIDADE
No Carbon
Um leite com sabor de futuro
Seguindo as normas do leite “No Carbon”, a Guaraci Agropastoril firmou parceria com a Fazenda da Toca para produzir diversos alimentos que atendem às normas da agropecuária orgânica, do bem-estar animal e com baixo carbono
João Antônio dos Santos
O leite No Carbon, lançado recentemente pela Guaraci Agropastoril, é pioneiro no mercado brasileiro – e também um dos primeiros no mundo. Mais do que uma novidade, ele representa o coroamento de um trabalho criterioso de produção, que ostenta as três principais certificações para este tipo produto, expedidas pelas mais respeitadas instituições que atuam na área: Carbon Free, selo da ONG Iniciativa Verde; bem-estar animal, certificado pelo Instituto Certified Humane Brasil, e a de selo de produção orgânica pelo IBD. Por enquanto, o produto, nas versões integral e desnatado, está sendo comercializado no mercado de algumas praças paulistas, como São Carlos e São Paulo, e, logo mais, em outras como Campinas, Jundiaí e Ribeirão Preto.